Encargado/a Economato Hoteles

Empresa de Alojamientos Turísticos; Palma; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera en Palma busca un/a Encargado/a de Economato para liderar la gestión de pedidos y controlar el stock en varios hoteles. Se requiere experiencia en la gestión de economatos, habilidades organizativas y resolución de incidencias con proveedores. Este rol es clave para el funcionamiento del hotel y se valora la residencia en la zona Sur de Mallorca.

Formación

• Experiencia previa en gestión de economatos hoteleros.
• Conocimientos en control de inventarios y manejo de albaranes.
• Capacidad para resolver incidencias con proveedores.

Responsabilidades

• Liderar la gestión de pedidos y recepción de mercancías.
• Controlar el stock y realizar inventarios.
• Gestionar reclamaciones y conformar facturas.

Conocimientos

Organización

Resolutivo

Orientación al detalle

Descripción del empleo

¿Eres una persona organizada, resolutiva y con experiencia gestionando economatos hoteleros?

Buscamos un/a Encargado/a de Economato para liderar la gestión de pedidos, recepción de mercancías y control de stock de uno o varios hoteles.

Tu misión será asegurar que cada departamento reciba a tiempo los productos necesarios, mantener un control riguroso de inventarios, gestionar albaranes y resolver incidencias con proveedores. Un rol clave para el funcionamiento del hotel, ideal para profesionales con iniciativa y orientación al detalle.

Se valorará especialmente la residencia en zona Sur de Mallorca.

La persona que está en el economato del hotel realiza y recibe los pedidos de compras de los siguientes departamentos:

• Cocina
• Bar
• Lencería
• Imagen corporativa
• Papelería
• Etc.

Responsabilidades principales:

• Realizar pedidos.
• Recibir mercancía: control de pesos, control de faltantes, control de calidades, control de fechas, toma de temperatura, etc.
• Controlar el stock.
• Introducir albaranes.
• Reclamar diferencias de precios, cantidades, calidades, fechas, etc.
• Conformar facturas
• Introducir el inventario en Avalon, realizar inventarios de IC y productos de animación.