Director de Operaciones en Restaurantes

Parking Pizza; Barcelona; Presencial; EUR 45.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes busca un gerente de operaciones en Barcelona para supervisar y optimizar la eficiencia y rentabilidad de sus locales. El candidato ideal tendrá experiencia en dirección operativa en el sector de la restauración, particularmente en pizzerías. Se requiere un liderazgo fuerte, habilidades analíticas y comunicación efectiva, además de un grado superior relacionado. Este rol implica garantizar la calidad de los servicios y un manejo cuidadoso de los costos operativos.

Formación

• Experiencia previa en dirección operativa en el sector de la restauración.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a cambios rápidos.
• Conocimiento de control de costos y gestión de inventarios.

Responsabilidades

• Supervisar todas las operaciones diarias en múltiples ubicaciones.
• Liderar y motivar a los equipos de sala para garantizar su compromiso.
• Monitorear y controlar los costos operativos para maximizar la rentabilidad.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Habilidades analíticas

Comunicación efectiva

Atención al detalle

Educación

Grado superior o estudios universitarios en hostelería o gestión de empresas

Descripción del empleo

Una cadena de restaurantes busca un gerente de operaciones en Barcelona para supervisar y optimizar la eficiencia y rentabilidad de sus locales. El candidato ideal tendrá experiencia en dirección operativa en el sector de la restauración, particularmente en pizzerías. Se requiere un liderazgo fuerte, habilidades analíticas y comunicación efectiva, además de un grado superior relacionado. Este rol implica garantizar la calidad de los servicios y un manejo cuidadoso de los costos operativos.