DIRECTOR DE COMPRAS - GRUPO DE RESTAURACIÓN

Antal International; Barcelona; Presencial; EUR 45.000 - 65.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de hospitality busca un director de compras para sus oficinas en Barcelona. La persona será responsable de la gestión integral de compras, definición de políticas y negociaciones con proveedores. Se requiere formación superior en ADE y experiencia de 3-5 años en el sector. Ofrecemos un ambiente dinámico y colaborativo en el centro de Barcelona.

Formación

• Se requiere experiencia de 3-5 años en compras, preferiblemente en restauración o hostelería.
• Se valorará un postgrado o máster en área de compras o aprovisionamiento.

Responsabilidades

• Gestión integral de compras de la compañía.
• Definir políticas, presupuesto y procedimientos de compras.
• Liderar negociaciones con proveedores y análisis de KPI’s.

Conocimientos

Gestión de compras

Negociación con proveedores

Análisis de KPI’s

Educación

Formación superior en ADE o similar

Descripción del empleo

Overview

Desde Antal International para el sector Hospitality estamos en búsqueda de un director de compras para Barcelona, para Oficinas centrales grupo de restauración.

Responsibilities

• Responsable de la gestión íntegra de compras de toda la compañía (oficinas centrales, restaurantes, y otros centros de trabajo)
• Reportando directamente a dirección general, es el encargado de definir la política, el presupuesto y procedimientos de compras, así como de coordinar el equipo de compras, siempre alineados con los presupuestos generales y buscando la optimización de costes y recursos.
• Liderar la negociación con los proveedores de productos auxiliares, servicios, suministros, etc.
• Análisis de las partidas de compras, comparativas y análisis de KPI’s del departamento
• Aplicación de la política de compras y producto de la compañía en términos de cantidad, calidad y precio, fijando los objetivos económicos anuales junto a con Gerencia de la compañía

Requisitos

• Formación superior en ADE o similar, completada eventualmente con postgrado o máster en el área de compras y / o aprovisionamiento
• Experiencia, 3-5 años, e den el ámbito las Compras preferiblemente en empresas de Restauración y / o Hostelería.
• Oficinas céntricas en Barcelona.