Director/a de Restaurante | Kamado León

Grupo Sibuya; León; Presencial; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración innovadora busca un Director/a de Restaurante para Kamado León. El rol incluye liderar y gestionar el equipo, supervisar operaciones y crear momentos memorables para los clientes. Se ofrece contrato indefinido, salario inicial de 24.000 € brutos al año, y oportunidades de crecimiento profesional. Se valora el liderazgo y la pasión por el servicio en un entorno dinámico.

Servicios

Salario inicial de 24.000 € bruto al año

Plan de Carrera

Descuentos especiales con Sibuya Lovers

Formación

• Experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante.
• Habilidad para anticiparse a problemas y tomar decisiones rápidas.
• Disponibilidad completa y pasión por el ritmo del servicio.

Responsabilidades

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Gestionar el equipo de sala, motivándoles y formándoles.
• Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión de restaurante

Toma de decisiones

Descripción del empleo

Director/a de Restaurante | Kamado León

Join to apply for the Director/a de Restaurante | Kamado León role at Grupo Sibuya

¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Kamado Asian Food buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en León. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar a un equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.

En Tu Día Te Encargarás De

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Gestionar al equipo de sala, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
• Realizar los horarios y turnos de trabajo a través de Mapal.
• Trazar y elaborar reportes con planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca.
• Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento y gestión de altas, bajas a nivel laboral.
• Gestionar los pedidos semanales.
• Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
• Realizar inventarios.
• Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
• Salario inicial: 24.000 € bruto al año + Plan de Carrera.
• Más variable por consecución de objetivos.
• 2 días de descanso a la semana.
• Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.
• Ubicación: Calle el Paso, 7, 24003 León

¿Encajas con el perfil?

• Tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).
• Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
• Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
• Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rock androll

¿Por qué Kamado? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

• #SOMOSCURIOSOS
• #SOMOSHONESTOS
• #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO
• #SOMOSROCKANDROLL