Cocinero / a cocinas centrales. ref. sccnr

Insertia.net; San Fernando de Henares; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un cocinero/a con experiencia para su Cocina Central en San Fernando de Henares. Este rol implica organizar y coordinar las tareas diarias del equipo, desarrollar menús y garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas. Se ofrece un contrato indefinido y un ambiente dinámico y colaborativo, ideal para quienes buscan crecer en el sector de la hostelería. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en entornos de alto volumen, esta es tu oportunidad para dar el siguiente paso en tu carrera.

Servicios

Ambiente dinámico y colaborativo

Oportunidades de desarrollo y formación

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en cocina central con alto volumen de producción.
• Capacidad para organizar y coordinar tareas diarias.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar el trabajo diario del equipo de cocina.
• Desarrollar menús y garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas.
• Realizar inventarios y supervisar el estado de mercancías.

Conocimientos

Experiencia en cocina central

Organización y coordinación

Desarrollo de menús

Educación

Formación en Hostelería

Formación en Turismo

Descripción del empleo

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Client:

Location:

Job Category:

Other

-

Job Views:

3

Posted:

18.04.2025

Expiry Date:

02.06.2025

Job Description:

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar cocinero/a con experiencia en colectividades para Cocina Central en San Fernando de Henares, Madrid.

FUNCIONES:

1. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de las tareas diarias; distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
2. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
3. Realización de menús y organización de la distribución de platos semanal.
4. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

OFRECEMOS:

1. Contrato indefinido a horas semanales.
2. Salario: segun convenio.
3. Horario de lunes a viernes de 02:00 am a 10:00 am.
4. Ambiente dinámico y colaborativo.
5. Formar parte de una compañía que apuesta por el talento y desarrollo.

Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos mínimos:

1. Imprescindible mínimo de 1 de experiencia en cocina central con alto volumen de producción.
2. Formación en Hostelería o Turismo.