COCINERO / A

Servei d'Atenció a la Dependència Sant Joan de Déu; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una organización de atención a la dependencia busca un/a profesional para elaborar y presentar comidas respetando normas de higiene y seguridad. Se requiere título en manipulación de alimentos y experiencia mínima de un año en cocina. Los interesados deben tener buen trato personal y estar disponibles para incorporación inmediata en el área de Barcelona.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año.
• Experiencia y / o conocimientos en el ámbito de la cocina.
• Incorporación inmediata.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y presentar las comidas según las normas de higiene y seguridad.
• Asegurar el tratamiento y almacenamiento de los alimentos y productos necesarios.
• Gestionar su entorno de trabajo: limpieza, cocina, almacén, etc.

Conocimientos

Conocimiento de las necesidades nutricionales de las personas mayores

Elaboración y preparación de menús nutricionalmente equilibrados

Buena presencia y cuidado de la higiene personal

Buen trato personal

Educación

Título o acreditación oficial de manipulación de alimentos

Descripción del empleo

RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES PRINCIPALES

• Elaborar, preparar y presentar las comidas según las normas de higiene y seguridad.
• Asegurar el tratamiento y almacenamiento de los alimentos y productos necesarios.
• Gestionar su entorno de trabajo: limpieza, cocina, almacén, etc.

COMPETENCIAS

• Conocimiento de las necesidades nutricionales de las personas mayores.
• Elaboración y preparación de menús nutricionalmente equilibrados.
• Buena presencia y cuidado de la higiene personal.
• Buen trato personal.

REQUISITOS

• Título o acreditación oficial de manipulación de alimentos.
• Experiencia y / o conocimientos en el ámbito de la cocina.
• Experiencia mínima de 1 año.
• Incorporación inmediata.