Chef de Cocina - Lujo Internacional, Turnos Rotativos

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Granada; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado hotel de lujo en Granada busca un/a Cocinero/a responsable de preparar y presentar platos de alta calidad. La posición implica colaborar con el equipo de cocina en la creación de experiencias excepcionales para los huéspedes. Se requieren estudios en gastronomía y dominio de técnicas culinarias, además de proactividad y atención al detalle. La experiencia en cocina internacional y la disponibilidad para turnos rotativos son valoradas.

Formación

• Experiencia en cocina internacional es valorable.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimiento de inglés es valorable.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Colaborar en la planificación y ejecución de menús.
• Gestionar la mise en place diaria.

Conocimientos

Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales

Proactividad

Atención al detalle

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas

Descripción del empleo

Un destacado hotel de lujo en Granada busca un/a Cocinero/a responsable de preparar y presentar platos de alta calidad. La posición implica colaborar con el equipo de cocina en la creación de experiencias excepcionales para los huéspedes. Se requieren estudios en gastronomía y dominio de técnicas culinarias, además de proactividad y atención al detalle. La experiencia en cocina internacional y la disponibilidad para turnos rotativos son valoradas.