Ayudante de cocina - Hotel Yurbban Ramblas

Yurbban Hospitality Group; Barcelona; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero innovador en Barcelona busca un Ayudante de Cocina para apoyar en la preparación y servicio culinario en el Hotel Yurbban Ramblas. Se requiere experiencia previa o formación en gastronomía, junto con habilidades en trabajo en equipo y atención al detalle. Ofrecemos un salario acorde y oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente colaborativo. ¡Únete a nuestro equipo y crea momentos inolvidables!

Servicios

Oportunidades de crecimiento

Formación continua

30 días de vacaciones

Descuentos en hospedajes

Actividades de teambuilding

Formación

• Experiencia previa como ayudante de cocina o formación en gastronomía.
• Conocimiento de seguridad alimentaria.
• Actitud proactiva y orden.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de platos y mise en place.
• Mantener la limpieza y conservación de los alimentos.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía.
• Asegurar la ejecución eficiente del servicio en cocina.
• Apoyar en inventarios y control de stock.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Técnicas culinarias básicas

Atención al detalle

Educación

Formación en gastronomía/hostelería

Descripción del empleo

Sobre YurbbanHospitality Group

🌿Yurbban no solo ofrece alojamiento, crea momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano.

Nuestra esencia

WOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM

Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo.

Por qué unirte a nosotros

Formar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente se siente.

Operamos alojamientos y restaurantes en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito claro: hacer que cada experiencia sea única.

Estamos buscando aun/a Ayudante de Cocina para el Hotel Yurbban Ramblas, dando apoyo en la preparación, ejecución y mantenimiento de los servicios culinarios, asegurando estándares de calidad, higiene y experiencia gastronómica alineados con la filosofía Yurbban.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de mise en place y elaboración de platos según indicaciones del equipo de cocina.
• Mantener el orden, limpieza y correcta conservación de los alimentos respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de mercancía.
• Asegurar la buena ejecución del servicio, contribuyendo al flujo eficiente de la cocina.
• Cumplir con los estándares de calidad y presentación establecidos por Yurbban.
• Apoyar en inventarios y control de stock cuando sea necesario.
• Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y alineado con los valores del grupo.

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina o formación en gastronomía/hostelería.
• Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.
• Actitud proactiva, orden, responsabilidad y orientación al detalle.
• Pasión por la gastronomía y por ofrecer experiencias memorables.

Qué te ofrecemos

• Salario acorde a la posición y experiencia.
• Oportunidades de crecimiento dentro del grupo en expansión con un plan de carrera personalizado.
• Formación continua con Yurbban Academy.
• Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano.
• Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales.
• 30 días de vacaciones naturales + tu cumpleaños libre.
• Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos.
• Plan de distribución flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería).
• Gestión de anticipos con Payflow.
• Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio, viajes, deporte y más.

Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, ¡aplica ahora! ¡Únete a Yurbban Hospitality Group!