AUXILIAR DE COCINA/COCINERA

ADILY HOTELS,S.L.; Sagunto; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Comunidad Valenciana busca un ayudante de cocina que se encargue de preparar ingredientes, colaborar en la ejecución de recetas y mantener el área de trabajo limpia. Se requiere experiencia previa o formación en gastronomía, y se valoran habilidades de trabajo en equipo y bajo presión. El puesto puede incluir horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Formación

• Experiencia previa en cocina o formación relacionada con gastronomía.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo.
• Pasión por el servicio al cliente y habilidad culinaria.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes asegurando calidad y frescura.
• Colaborar con el equipo de cocina siguiendo instrucciones del chef.
• Mantener limpieza y organización cumpliendo normas de higiene.
• Participar en recepción y almacenamiento de suministros.
• Gestionar inventarios asegurando existencias adecuadas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Compromiso con la limpieza

Pasión por el servicio al cliente

Educación

Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía

Descripción del empleo

Tareas

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, asegurando la calidad y frescura de los mismos.
• Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de las recetas, siguiendo las instrucciones del chef para garantizar la consistencia y presentación adecuada.
• Mantener la limpieza y organización de la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la recepción y almacenamiento de suministros, verificando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el hotel.
• Asistir en la gestión de inventarios de cocina, asegurando que siempre haya suficientes existencias y reportando cualquier necesidad al chef o supervisor de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina o formación relacionada con gastronomía.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad y presentación de los platos.
• Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Pasión por el servicio al cliente y la mejora continua en las habilidades culinarias.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.