Stellvertretender Betriebsleiter Lübeck (m/w/d)

Block Gruppe; Lübeck; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Lübeck sucht einen leidenschaftlichen Gastgeber für das BLOCK HOUSE Restaurant. Sie werden für die operativen Abläufe verantwortlich sein und hohe Qualitätsstandards sichern. Eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie sowie mindestens 1,5 Jahre Erfahrung und Führungskompetenz sind notwendig. Das Unternehmen bietet eine umfassende Managementausbildung, faire Löhne, zahlreiche Sonderleistungen und flexible Dienstpläne, um ein wertorientiertes Arbeitsumfeld zu fördern.

Leistungen

Einmalige Managementausbildung

Faire Löhne nach Tarifvertrag

Unbefristete Verträge

Flexibel gestaltbare Dienstpläne

Familienfreundliches Unternehmen

Qualifikationen

• Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld.
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Erste Führungserfahrungen sind wünschenswert.

Aufgaben

• Verwandeln Sie das Restaurant zum gesellschaftlichen Mittelpunkt.
• Sichern Sie die hohen Qualitätsstandards und die Umsetzung der Servicephilosophie.

Kenntnisse

Gastfreundlichkeit

Serviceorientierung

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung

für unser BLOCK HOUSE Restaurant in Lübeck

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und wollen Gäste glücklich machen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in
unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und
Mitarbeitern. Wir schaffen für unsere Gäste und Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes - das
BLOCK HOUSE GEFÜHL. Genau für dieses Erlebnis geben wir jeden Tag unser Bestes
und das gelingt uns nur mit dem besten Team - dafür brauchen wir Sie!

Ihre Aufgaben:

• Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
• Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind wünschenswert
• Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
• Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
• Teamwork, flache Hierarchien
• Flexibel gestaltbare Dienstpläne
• Personalessen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne per E-Mail zur Verfügung und freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Block Head College GmbH| Lademannbogen 127 | 22339 Hamburg