Produktentwickler (m/w/d) Getränke

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH; Brohltal; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Getränkeunternehmen in Burgbrohl sucht einen Spezialisten für die Entwicklung von Getränkerezepturen. Sie werden verantwortlich für die Optimierung von Produkten und die Sicherstellung der mikrobielle Sicherheit sein. Idealerweise haben Sie ein Studium in Getränketechnologie oder Lebensmitteltechnologie abgeschlossen und verfügen über praktische Erfahrung in der Laborarbeit. Bewerben Sie sich online oder per E-Mail.

Leistungen

Familiäres Arbeitsumfeld

Attraktive Vergütung

Flexible Arbeitszeiten

Zusätzliche Urlaubstage

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Praktische Erfahrung in der Rezepturentwicklung.
• Erfahrung in der mikrobiologischen Sicherheit und sensorischen Bewertung von Getränken.

Aufgaben

• Entwicklung und Optimierung von Getränkerezepturen.
• Eigenständige Handausmischung von Produktmustern und Prototypen.
• Sicherstellung der mikrobiologischen Stabilität und Produktsicherheit.

Kenntnisse

Rezepturentwicklung

Laborarbeit

Projektmanagement

Mikrobiologische Sicherheit

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Studium in Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnlichem

Jobbeschreibung

RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG

Das inhabergeführte Familienunternehmen RHODIUS zählt mit seinen rund 360 Mitarbeitern zu den führenden deutschen Getränkeherstellern. Wir produzieren und vertreiben neben dem bekannten RHODIUS Mineralwasser auch Erfrischungsgetränke wie u.a. die Marken afri und Bluna und sind zudem führend in der Lohnabfüllung von Getränkedosen. Ansässig in Burgbrohl zwischen Koblenz und Bonn steht RHODIUS für 200 Jahre Erfahrung und Innovation. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Was wir bieten:

Wir bieten Ihnen ein familiäres Arbeitsumfeld mit direkter Kommunikation auf Augenhöhe und kurzen Entscheidungswegen. Es erwarten Sie abwechslungsreiche, eigenverantwortliche Aufgaben mit großem Gestaltungsspielraum. Zudem profitieren Sie von einer attraktiven Vergütung inklusive Sonderleistungen, flexiblen Arbeitszeiten und zusätzlichen Urlaubstagen.

Was Sie tun:

• Entwicklung und Optimierung von Getränkerezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben als Teammitglied im Bereich Labor
• Eigenständige Handausmischung von Produktmustern und Prototypen im Labor sowie Durchführung sensorischer Tests
• Sicherstellung der mikrobiologischen Stabilität und Produktsicherheit
• Erstellung und Pflege der Produkt- und Prozessdokumentation (z. B. Rohstoffspezifikationen, Herstellanweisungen, Prüfpläne)
• Enge Abstimmung mit Einkauf, Vertrieb und Marketing
• Projektmanagement: Planung, Budgetkontrolle, Terminsteuerung, Koordination interner und externer Schnittstellen
• Bewertung neuer Rohstoffe, Aromen und Technologien in technischer und wirtschaftlicher Hinsicht
• Unterstützung bei der Überführung neuer Produkte in den Produktionsmaßstab
• Unterstützung von weiteren Tätigkeiten im Bereich Labor bei Bedarf

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie, Aromatechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung
• Praktische Erfahrung in Rezepturentwicklung, Laborarbeit ProduktprüfungLi>Na>n>
• Erfahrung mit Deklarationsprüfung
• Projektmanagementfähigkeiten und kaufmännisches Verständnis
• Praxisorientierte, strukturierte Arbeitsweise mit Blick auf Kosten, Qualität und Termine
• Erfahrung in der mikrobiologischen Sicherheit und sensorischen Bewertung von Getränken
• Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Hands-on-Mentalität
• Leidenschaft für Trends, Innovationen und neue Geschmackserlebnisse

Wir freuen uns auf Sie! Wir handeln umweltbewusst. Tun Sie es auch und senden uns bitte Ihre vollständigen
Bewerbungsunterlagen ausschließlich online über unser Bewerberportal unter www.rhodius.de/bewerbung
oder per E-Mail an [e-mail] .

RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG Brohltalstraße 2 56659 Burgbrohl Deutschland