Patisserie Supervisor (m/w/d) Airline Catering

DO & CO AG; Oberding (VGem); Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Cateringunternehmen in Oberding sucht einen Konditor (m/w/d) zur Qualitätskontrolle und Präsentation von Desserts. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen und bringen eine abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung aus dem Airline-Catering oder Gastronomiebereich mit. Wir bieten flexible Arbeitszeiten und zusätzliche Benefits wie kostenlose Verpflegung und Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Leistungen

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Bereitstellung der Uniformen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Firmenzugehörigkeit

Steuerfreie Zuschläge für Sonntagsarbeit

Jobrad und Jobticket

Vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club

Firmenevents

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen-, Airline-Catering- oder Hotelbereich.
• Ausgeprägte Liebe zum Detail.
• Erfahrung im Anrichten und Präsentieren von Gastronomieprodukten.

Aufgaben

• Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts und Süßspeisen.
• Anrichten und Präsentation der Produkte.
• Zusammenarbeit mit Produktion, Logistik und Qualitätssicherung.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeit

Problemlösungsfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Bäcker/in oder Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen aus unserer Produktion
• Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere der Produktion, Logistik und Qualitätssicherung.
• Bearbeitung von Feedback und Reklamationen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionspläne und Terminen.

Qualifikationen

• Vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Bäcker/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen-, Airline-Catering- oder Hotelbereich.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Organisations- und Problemlösungsfähigkeit.
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei wechselnden Anforderungen im Airline-Catering-Betrieb.

Zusätzliche Informationen

• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Bereitstellung der Uniformen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Firmenzugehörigkeit
• Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• Jobrad und Jobticket
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen. #doco.küche