Sous-chef-e

ARAMARK Canada; Sherbrooke; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une entreprise de services alimentaires recherche un sous-chef pour l'université Bishop’s à Sherbrooke. Le candidat idéal aura 4 à 5 ans d'expérience en restauration, une attitude positive et des compétences en leadership. Avantages offerts incluent assurance médicale et uniforme fourni. Ce poste nécessite une vérification des antécédents judiciaires.

Benefits

Assurance médicale

Assurance-vie

Assurance dentaire

Programme de référence employé

Équipement de travail fourni

Formation et développement

Qualifications

• Avoir 4 à 5 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration.
• Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien.
• Bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones.

Responsibilities

• Assister le chef dans la préparation du menu quotidien.
• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production.
• Participer à la prise d’inventaire et aux commandes.

Skills

Leadership

Autonomie

Service à la clientèle

Rigueur

Travail en équipe

Education

Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ

Job description

Description du poste

Aramark est à la recherche d’un sous-chef-e pour l’université Bishop’s

Poste : Sous-chef

Endroit : Université Bishop’s (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7)

Salaire : 26,00$

Début d’emploi : Dès maintenant 2025

• Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées.

Responsabilités liées au poste

• Assister le chef dans la préparation du menu quotidien
• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées
• Procéder à la cuisson des plats et à la finition
• Participer aux commandes
• Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client
• Assurer la bonne qualité des services alimentaires et la satisfaction de la clientèle
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre
• Assurer l’application des programmes au niveau de la gestion, de la santé, et de l’hygiène et salubrité alimentaires
• Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle
• Participation à la prise d’inventaire et aux commandes
• Participation à l’élaboration de menu de certains concepts alimentaires

Qualifications

• Avoir 4 à 5 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration
• Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout)
• Le bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones
• Avoir du Leadership
• Être capable de travailler en équipe
• Être autonome dans ses tâches
• Attitude positive, ponctualité, honnêteté et jugement
• Axé sur le service à la clientèle

ACAN250

Avantages à travailler chez Aramark

• Assurance médicale, assurance-vie et assurance dentaire
• Programme de référence employé
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement
• Opportunités de carrière
• Uniformes de travail et repas fournis

Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

Au sujet d’Aramark

Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d’accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.

Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte.