CHEF DE CUISINE H/F

Sodexo; Haute-Aboujagane; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise de services alimentaires recherche un Chef de cuisine à Haute Goulaine pour travailler dans un ehpad de 50 résidents. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de la préparation des repas avec des produits frais. Le poste offre un salaire à partir de 2400 euros bruts, 13ème mois et avantages divers.

Benefits

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Offre de formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la cuisine.
• Compétences en gestion des commandes et des stocks.
• Capacité à respecter les régimes alimentaires spécifiques.

Responsibilities

• Réaliser des plats à base de produits frais et locaux.
• Gérer l'équipe de cuisine.
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Skills

Gestion d'équipe

Créativité

Respect des normes d'hygiène

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Notre histoire et notre mission

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous
Nous recherchons un Chef de cuisine à Haute Goulaine (44) au sein d'un établissement de santé (ehpad de 50 résidents). Vous ferez parti d'une équipe composé de 3 personnes.

Vos Missions

• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité ; Respect des régimes et des textures modifiées
• Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Haute-Goulaine (44)
• Amplitudes horaires : Matin ou après-midi ; 7H30/15H30 ou 12H45/19H45 ; 1 Weekend travaillé sur 3 : 9h00 – 14h00 et 16h45 – 19h45
• Salaire : à partir de 2400 euros bruts selon profil, 79,50 euros bruts (primes d'activités continue et service minimum)
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.