Nutricionista Junior (noturno) - Coco Bambu Shopping Del Rey

Coco Bambu Gestao de Ativos Intangiveis Ltda.; Belo Horizonte; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de nutrição em Belo Horizonte está em busca de um Nutricionista Júnior para garantir a segurança alimentar e auxiliar no planejamento de cardápios. O profissional irá acompanhar o preparo das refeições, manter os padrões de qualidade e treinar colaboradores. É fundamental ter CRN ativo e conhecimentos na área, além de experiência em nutrição ou como técnico. Venha integrar essa equipe que valoriza o desenvolvimento e crescimento profissional!

Qualificações

• Experiência anterior como nutricionista ou técnico em nutrição é desejável.
• CRN deve estar ativo.
• Conhecimento em pacote Office é requerido.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Responsável por manter a segurança, qualidade e padrão da alimentação.
• Planejamento de cardápio dos colaboradores.
• Definir controle de qualidade dos alimentos junto aos fornecedores.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.

Conhecimentos

Experiência como nutricionista

Conhecimentos no pacote office

Formação académica

CRN ativo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do Nutricionista Júnior! O mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Responsável por manter a segurança, qualidade e padrão da alimentação;
• Planejamento de cardápio dos colaboradores;
• Definir controle de qualidade dos alimentos junto aos fornecedores e direção;
• Coletar amostra de refeições;
• Aferir a temperatura dos equipamentos e alimentos.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Elaborar relatorios;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como nutricionista ou técnico em nutrição;
• CRN ativo;
• Conhecimentos no pacote office;