Gerente De Unidade Operacional

Cafeteria Mais Que Café; Sumaré; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma cafeteria renomada em Sumaré, São Paulo, busca um Gerente de Unidade para liderar a operação e garantir um ambiente acolhedor e eficiente, especialmente em contextos hospitalares. O candidato ideal terá experiência comprovada em liderança no varejo ou food service, além de habilidades com tecnologia de gestão. É essencial a comunicação clara e a resiliência em ambientes de alta pressão. O cargo oferece benefícios como assistência médica e vale-alimentação, com turnos rotativos incluindo finais de semana.

Serviços

Assistência médica

Seguro de vida

Vale-alimentação

Vale-transporte

Qualificações

• Experiência comprovada com liderança de equipe no varejo, food service ou hospitalidade.
• Habilidade com tecnologia e sistemas de gestão (planilhas, checklists digitais, sistemas de PDV).
• Alinhamento com os princípios da governança corporativa.
• Ensino superior é um diferencial.

Responsabilidades

• Gerenciar a operação da unidade, assegurando eficiência e qualidade no atendimento.
• Liderar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
• Controlar estoque e indicadores de performance.
• Garantir a execução de rotinas e processos padronizados.

Conhecimentos

Liderança colaborativa

Resiliência emocional

Disciplina na execução de rotinas

Comunicação clara e assertiva

Capacidade de resolver problemas rapidamente

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Sistemas de gestão

Descrição da oferta de emprego

Perfil Ideal - Gerente de Unidade | Mais que Café

Perfil Comportamental e Cultural

• Acolhedor e empático : Alinhado à proposta da Mais que Café de oferecer conforto em ambientes hospitalares.
• Resiliência emocional : Capacidade de lidar com ambientes de alta pressão (como hospitais) com equilíbrio e humanidade.
• Liderança colaborativa : Lidera pelo exemplo, escuta a equipe, promove um ambiente de confiança e respeito.
• Comprometido com a cultura da empresa : Entende e transmite a missão, visão e valores da Mais que Café no dia a dia da unidade.

Competências Técnicas e Gerenciais

• Experiência prévia em food service (preferencialmente em QSR ou cafeteria) : Conhecimento de operação de loja, controle de estoque, segurança alimentar e atendimento ao cliente.
• Gestão de indicadores (KPIs) : Foco em metas de venda, CMV, produtividade, controle de perdas, ticket médio e NPS.
• Conhecimento básico de gestão administrativa e financeira : Apoio no controle de caixa, uso de planilhas, controle de ponto e abertura / fechamento de loja.
• Capacidade de resolver problemas rapidamente : Senso de urgência e autonomia para tomar decisões operacionais.

Organização e Processos

• Disciplina na execução de rotinas e processos padronizados : Segue e aplica checklists, planilhas de controle, políticas internas e POPs (segurança alimentar, estoque, limpeza, etc.).
• Compromisso com o planejamento e a excelência operacional : Cumpre cronogramas, participa de alinhamentos e entrega relatórios solicitados.
• Integração com os times de RH, Compras, Administrativo e Manutenção : Comunicação clara e foco em fluidez entre áreas.

Flexibilidade e Adaptabilidade

• Disponibilidade para lidar com demandas urgentes e imprevistos : Especialmente relevante em unidades hospitalares.
• Capacidade de adaptação às particularidades regionais e culturais das unidades em diferentes estados.

Requisitos Básicos :

• Ensino médio completo (superior é um diferencial).
• Experiência comprovada com liderança de equipe no varejo, food service ou hospitalidade.
• Habilidade com tecnologia e sistemas de gestão (planilhas, checklists digitais, sistemas de PDV).
• Comunicação clara e assertiva.
• Alinhamento com os princípios da governança corporativa (ética, transparência, responsabilidade e controle).

Tipo de vaga : Efetivo CLT

Pagamento : R$ ,00 - R$ ,00 por mês

Benefícios :

• Assistência médica
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Horário de trabalho :

• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semana
• Turno rotativo

Experiência :

• Gerente (preferencial)