GERENTE DE RESTAURANTE – Rio de Janeiro – RJ

Casa & Lazer; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de hospitalidade no Rio de Janeiro busca um Supervisor de Atendimento para garantir a excelência no atendimento em restaurante e eventos. O candidato ideal deve ter experiência em gestão de equipe e controle de custos, além de fluência em inglês e espanhol. Os benefícios incluem assistência médica, odontológica, vale transporte e outros.

Serviços

Assistência odontológica

Café da manhã

Clube de descontos

Vale transporte

Assistência médica

Refeitório

Totalpass

Wellhub

Dental e Saúde Bradesco – opcionais

Qualificações

• Fluência em Inglês.
• Fluência em Espanhol.

Responsabilidades

• Supervisionar atendimento no restaurante e eventos.
• Planejar rotinas de trabalho e organizar o salão.
• Liderar a equipe com base nos valores da empresa.
• Acompanhar metas de avaliação de clientes.
• Requisitar materiais e realizar inventários.
• Treinar a equipe e manter padrões de atendimento atualizados.
• Supervisionar salas de eventos para garantir o atendimento.

Conhecimentos

Atenção a detalhes

Gestão de equipe

Controle de custos

Capacidade de negociação

Trabalho em Equipe

Comunicação eficaz

Espírito de liderança

Proatividade

Atitude positiva

Experiência comprovada na função

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino Médio

Graduação

Ensino Técnico

Descrição da oferta de emprego

Empresa:

1. Supervisiona atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientes;
2. Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado;
3. Lidera a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão, visão e valores Arena).
4. Acompanhar as metas dos indicadores de avaliação de clientes: Vega.

1. Requisição de materiais: hortifruti e bar
2. Realização de inventários anuais de materiais físicos (talheres, xícara, copo, taça, pratos,
3. Controle de par stock bebidas
4. Escalas de serviços, requisição de extras, dobras
5. Solicitação de férias
6. Treinar e desenvolver equipe – manter os padrões de atendimento atualizados e garantir que as equipes sejam constantemente treinadas;
7. Planejar ações de melhoria contínua
8. Supervisionar as salas de evntos e estrutura, para garantir o atendimento das OSs;
9. Supervisionar os pedidos de acordo com a comanda / ficha técnica / padrões de excelência;

Requisitos

Escolaridade

• Ensino Médio
• Graduação
• Ensino Técnico

Idioma

• Inglês
• Espanhol

Habilidade Técnica

• Atenção a detalhes – Avançado
• Gestão de equipe – Avançado
• Controle de custos – Avançado
• Capacidade de negociação – Avançado
• Trabalho em Equipe – Avançado
• Comunicação eficaz – Avançado
• Espírito de liderança – Avançado
• Proatividade – Avançado
• Atitude positiva – Avançado
• Experiência comprovada na função – Avançado
• Atendimento ao cliente – Avançado

Benefícios

• Assistência odontológica
• Cafe da manhã
• Clube de descontos
• Vale transporte
• Assistência médica
• Refeitório
• Totalpass
• Wellhub
• Dental e Saúde Bradesco – opcionais