Gerente De Restaurante Oriental

Fermenta Pessoas; Curitiba; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de gastronomia oriental procura um Gerente com no mínimo 2 anos de experiência em gestão operacional. O candidato ideal deve ter excelente comunicação, ser proativo e ter habilidades para liderar a equipe. As responsabilidades incluem gestão de equipe, controle de estoque e feedback constante. A contratação é CLT com salário competitivo, bonificações por metas e vale transporte, além de alimentação no local.

Serviços

Vale ou auxílio transporte no cartão Flash

Alimentação no local

Bonificação por metas

Qualificações

• Mínimo de 2 anos de experiência em gestão operacional.
• Habilidade em liderar e motivar a equipe.
• Conhecimento desejável em cozinha.

Responsabilidades

• Gestão de toda a equipe (cozinha quente, sushi e atendimento).
• Controle de estoque e conferência do caixa.
• Condução de reuniões semanais de alinhamento.

Conhecimentos

Gestão operacional

Comunicação eficaz

Proatividade

Liderança pelo exemplo

Flexibilidade de horário

Descrição da oferta de emprego

Restaurante de gastronomia oriental, busca Gerente com experiência de pelo menos 2 anos em gestão operacional, excelente comunicação e proatividade são pré-requisitos para essa vaga.

Responsabilidades

• gestão de toda a equipe (cozinha quente, sushi e atendimento)
• pedidos de compras
• controle de estoque e de CMV
• organização das escala de trabalho
• comunicação de admissão e demissão
• busca por novos profissionais quando necessário
• fechamento e conferência do caixa
• feedbacks constante aos colabores
• reuniões semanais de alinhamento
• conhecer profundamente cardápio e processos

Qualificações

• experientes em gestão operacional e de pessoas
• proativas, dispostas e eficientes
• com excelente comunicação
• que lideram pelo exemplo
• desejável conhecimento de cozinha
• com flexibilidade de horário

A contratação é CLT e o salário oferecido é de R$ + 40% de cargo de confiança + bonificação por metas + vale ou auxílio transporte no cartão Flash + alimentação no local.