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Chefe De Cozinha - Segmento De Bares E Restaurantes

Divulga Vagas Consultoria

Natal

Presencial

BRL 20.000 - 80.000

Tempo integral

Há 3 dias

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Resumo da oferta

Uma consultoria de recrutamento está buscando um(a) Gestor(a) de Cozinha em Natal, RN. A função inclui gerir a equipe, treinar novos colaboradores e estruturar cardápios. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, experiência em gestão de cozinha e conhecimentos em informática. Oferecemos salário competitivo, vale alimentação mensal e plano de saúde. Horários de trabalho em turnos vespertino e noturno, conforme escala.

Serviços

Vale Alimentação

Plano de Saúde

Auxílio Transporte

Qualificações

Experiência anterior em cargos de cozinha com gestão de equipes.
Disponibilidade para trabalhar em turnos vespertino e noturno.
Possuir CNH e veículo é um diferencial.

Responsabilidades

Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente saudável.
Realizar o treinamento de novos funcionários.
Estruturar cardápio e propor novos pratos.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Conhecimentos em informática

Práticas de cozinha

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da Vaga

Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador
Realizar o treinamento de novos funcionários
Orientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápio
Estruturar cardápio e propor novos pratos
Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha
Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha
Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário orientando quando a qualidade e especificações do produto solicitado
Realizar o controle de desperdícios
Realizar outras atividades relacionadas ao cargo

Requisitos