Bar Manager

W São Paulo; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado hotel de luxo em São Paulo busca um(a) Bar Manager para liderar os bares e criar experiências únicas. O candidato ideal terá sólida experiência em mixologia e liderança, garantindo a qualidade do serviço e inovação nas cartas de drinks. Oferecemos um ambiente dinâmico com benefícios como plano de saúde, academia e refeição. Se você tem visão estratégica e deseja atuar em um ambiente criativo, esta é a oportunidade perfeita.

Serviços

Plano médico e odontológico

Gympass

Vale-transporte

Seguro de Vida

Refeição

Serviço de lavanderia

Academia no Hotel

Qualificações

• Experiência sólida como Bar Manager ou Head Bartender em hotéis de luxo ou restaurantes fine dining.
• Expertise em mixologia clássica e contemporânea, vinhos e destilados.
• Inglês fluente; outros idiomas são um diferencial.

Responsabilidades

• Supervisionar o dia a dia dos bares e garantir qualidade e segurança.
• Treinar e desenvolver a equipe de alto desempenho.
• Controlar custos e propor ações para maximizar performance.
• Criar drinks autorais alinhados às tendências.
• Garantir um serviço personalizado e atenção aos detalhes.
• Gerenciar estoques e assegurar padrões da marca.

Conhecimentos

Mixologia

Liderança

Comunicação clara

Foco em resultados

Criatividade

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um(a) Bar Manager para elevar a experiência nos nossos bares.

No W Hotels, cada detalhe conta para criar momentos inesquecíveis.

Procuramos um(a) líder apaixonado(a) por mixologia, hospitalidade e inovação para assumir a gestão dos nossos bares e garantir experiências que surpreendam.

O que você fará:

• Operação com excelência: Supervisionar o dia a dia dos bares, garantindo qualidade, eficiência e segurança alimentar.
• Liderança inspiradora: Treinar, motivar e desenvolver uma equipe de alto desempenho, promovendo um ambiente colaborativo e criativo.
• Gestão estratégica: Monitorar resultados financeiros, controlar custos e propor ações para maximizar performance.
• Curadoria & inovação: Criar cartas de drinks autorais alinhadas às tendências e ao DNA W, além de colaborar em ativações e eventos exclusivos.
• Experiência: Garantir um serviço personalizado, com storytelling e atenção aos detalhes que encantam nossos hóspedes.
• Controle & conformidade: Gerenciar estoques, compras e assegurar padrões da marca, incluindo higiene, segurança e sustentabilidade.

Quem buscamos:

• Experiência sólida como Bar Manager ou Head Bartender em hotéis de luxo, restaurantes fine dining ou coquetelarias premium.
• Expertise em mixologia clássica e contemporânea, vinhos e destilados.
• Perfil de liderança, comunicação clara e foco em resultados.
• Inglês fluente (outros idiomas são um diferencial).
• Paixão por criar experiências únicas e inovadoras.

O que oferecemos:

• Plano médico e odontológico
• Wellhub (Gympass)
• Vale-transporte/Estacionamento
• Seguro de Vida
• Refeição
• Serviço de lavanderia
• Academia no Hotel

Se você tem visão estratégica, espírito criativo e quer fazer parte de uma marca que redefine o luxo, essa oportunidade é para você.