Auxiliar de cozinha refeitório (138)
Niterói, Rio de Janeiro Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí
Descrição Do Trabalho
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
Faixa etária: mínimo 18 anos.
Experiência: na função (comprovada ou não).
Principais atribuições:
- Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.
- Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.
- Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.
- Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.
- Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
- Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.
- Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues.
- Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição.
- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos.
- Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia.
Requisitos obrigatórios:
- Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.
- Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
- Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança.
- Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos.
- Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
- Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha.
Requisitos desejáveis (diferencial):
- Benefícios: Presença Premiada, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Convênio Educação, Alimentação no Local, Seguro de Vida, Telemedicina, Programa Vida Ativa, Empréstimo Consignado
Jornada de trabalho e carga horária:
- 14:00 às 22:20h
- Escala 6x1
Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.