Operadora / Operador de Jarabes -Grupo Peñafiel, Planta Teca

PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V; Tecámac; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de bebidas en Tecámac busca un operador especializado de jarabes con al menos 1 año de experiencia en la industria alimentaria. Los candidatos deben tener conocimientos en SAP y estar familiarizados con los procesos de producción. Ofrecemos un entorno de trabajo que prioriza la calidad y la seguridad, y buscamos personas comprometidas con las buenas prácticas de producción.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en la industria alimentaria.
• Deseable conocimiento en SAP y procesos de jarabes.

Responsabilidades

• Realizar actividades del PML diario y mantener registros.
• Preparar soluciones y asegurar la ejecución de operaciones.
• Realizar análisis de jarabes y cumplir con registros.

Conocimientos

Conocimientos en Indicadores de Producción

SAP

Educación

Biotecnología

QFB

QBP

Ing. Alimentos

IBQ

Mecatrónica

Descripción del empleo

Overview

GRUPOPEÑAFIEL, PLANTA TECAMAC, OPERADORES ESPECIALIZADOS DE JARABES. Escolaridad: Deseable Biotecnología, QFB, QBP, Ing. Alimentos, IBQ, Mecatrónica. Conocimientos: Deseables conocimientos en Indicadores de Producción, SAP, área de Jababes & TA. EXPERIENCIA: 1 año mínimo en la industria alimentaria.

Responsibilities

• Realizar actividades del PML diario y general, en tiempo y forma, así como mantener los registros del utili zación de los químicos al día.
• Realizar la preparación de soluciones para saneamientos, y asegurar la operación y ejecución de los mismos, según las necesidades descritas en el plan de producción, así como las extraordinarias.
• Realizar los análisis de recepción y utilización de HFCS siguiendo los procedimientos; así como también, cumplir con los registros en tiempo y forma.
• Realizar la preparación de jarabes, incluyendo las actividades de utilización y reposo de MP y utilización adecuada de ingredientes.
• Identificar materias primas utilizadas durante el proceso que no cumplen con las especificaciones de seguridad e inocuidad y dar seguimiento en PNC.
• Realizar análisis y reportes de jarabes en registros y notificaciones en SAP.
• Realizar los registros en SCEP de las preparaciones de jarabes, saneamientos, tanques y preparación de soluciones.
• Realizar Inventarios Diarios de Materiales Utilizados.
• Ayudar a Producción en Cambios de Sabor.
• Revisión de Cedazos del área, HFCS y CIP.
• Trabajar bajo el esquema de Equipos de Alto Desempeño.
• Aplicar políticas y estándares de QEHS en las actividades realizadas.
• Cumplir con la Cultura de cero accidentes y defectos.
• Contribuir al funcionamiento y eficacia del SGMA cumpliendo con las responsabilidades asignadas, programas establecidos, buenas prácticas, políticas y objetivos de medio ambiente. Así mismo, cumplir con los planes de capacitación del perfil de puesto asignado.
• Realizarlas actividades cumpliendo los lineamientos enfocados a la protección del medio ambiente.
• Desempeñarse y adherirse a la Política de Calidad e Inocuidad, prerrequisitos HACCP para garantizar nuestros productos (FSSC22000).
• Conocer, cumplir y apegarse a los procedimientos en materia de calidad, seguridad, salud y medio ambiente.
• Participar en la capacitación y readaptación del programa de los 5's, así como en la adopción y mantenimiento del programa en sus áreas de trabajo; participar en el programa de auditores de los 5's.

Qualifications

• Escolaridad deseable: Biotecnología, QFB, QBP, Ing. Alimentos, IBQ, Mecatrónica.
• Conocimientos deseables: Indicadores de Producción; SAP; Área de Jarabes & TA.
• Experiencia: mínimo 1 año en la industria alimentaria.

How to Apply

Sicubres el perfil, te esperamos para entrevista del 04 al 08 de Agosto de 8:00 a 12:00. Traer CV actualizado e impreso, INE o identificación. Ubicación: Av. San Juan No. 223, Carretera San Juan, Tecámac Felip e Villanueva.