Maestro Pastelero en Resort de Lujo, Riviera Maya

The Vanderbilt; Solidaridad; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un lujoso resort en la Riviera Maya busca un Pastelero para unirse a su equipo. El candidato ideal debe tener formación en artes culinarias y experiencia como Cook II. Las responsabilidades incluyen mantener estándares de limpieza en la pastelería, clasificar desechos y garantizar alta calidad en la presentación de pasteles. Se ofrece un entorno de trabajo colaborativo donde la innovación y la ética son valoradas.

Formación

• Un año de experiencia como Cook II o experiencia previa como Cook I.
• Competente en diversos métodos de horneado, incluyendo preparación de masa y técnicas de decoración.
• Fuerte enfoque en la precisión y detalle para garantizar la presentación de alta calidad de pasteles.

Responsabilidades

• Mantener la pastelería limpia y sanitaria de acuerdo con los estándares.
• Clasificar desechos correctamente: reciclables, compostables o no renovables.
• Probar mise en place y asegurar consistencia en los postres.

Conocimientos

Técnicas de pastelería

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Educación

Formación en artes culinarias

Descripción del empleo

Un lujoso resort en la Riviera Maya busca un Pastelero para unirse a su equipo. El candidato ideal debe tener formación en artes culinarias y experiencia como Cook II. Las responsabilidades incluyen mantener estándares de limpieza en la pastelería, clasificar desechos y garantizar alta calidad en la presentación de pasteles. Se ofrece un entorno de trabajo colaborativo donde la innovación y la ética son valoradas.