Gerente de restaurante

DPC; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena de restaurantes en Ciudad de México busca un Gerente de Restaurante para supervisar operaciones diarias, gestionar el personal y garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Se requiere licenciatura y 5 años de experiencia, además de habilidades en liderazgo y administración. Se ofrece un entorno dinámico con oportunidades de desarrollo.

Formación

• 5 años de experiencia en un puesto similar.
• Inglés fluido.
• Disponibilidad para viajar.

Responsabilidades

• Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar al personal de la unidad.
• Controlar los costos de operación.
• Asegurar la calidad de la comida y el servicio.
• Mantener la satisfacción del cliente.

Conocimientos

Gestión de equipos

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Administración

Análisis de costes

Microsoft Office

Servicio al cliente

Atención al cliente

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal de la unidad, controlar los costos de operación, asegurar la calidad de la comida y el servicio y mantener la satisfacción del cliente.

Funciones principales

• Supervisión del personal
• Gestión Administrativa (Controlar presupuesto ingresos y egresos)
• Ofrecer un servicio de calidad
• Cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene

Requerimientos

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

• 5 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 35 y 45 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Administración, Análisis de costes, Creación de equipos, Erp, Facturación, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Marketing, Microsoft office, Organización, Proveedores, Recursos humanos, Redes sociales, Relaciones públicas, Servicio al cliente, Atención al cliente
• Licencias de conducir: A
• Disponibilidad de viajar: Si
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador