Encargado De Inocuidad

Bayas Del Centro Agro; San Francisco de Campeche; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa agrícola busca un encargado de inocuidad en San Francisco de Campeche. Las tareas incluyen implementar sistemas de gestión de inocuidad y realizar auditorías para asegurar el cumplimiento de normativas. Se requiere ser recién egresado en Ingeniería Alimentaria o un campo afín, con al menos un año de experiencia, y habilidades organizativas. Ofrecen un sueldo mensual inicial de $13,000 pesos y oportunidades de crecimiento. La posición es a tiempo completo y presencial.

Servicios

Sueldo mensual inicial $13,000

Prestaciones de ley

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Crecimiento en la empresa

Opción a contrato indefinido

Formación

• Recién egresados en Ingeniería Alimentaria o afín.
• Experiencia mínima de 1 año en inocuidad.
• Buena presentación y alto sentido de responsabilidad.

Responsabilidades

• Implementar y mantener sistemas de gestión de inocuidad.
• Realizar auditorías internas y externas.
• Verificar el cumplimiento de normativas de inocuidad.
• Capacitar personal sobre buenas prácticas.

Conocimientos

Organizado

Proactivo

Responsabilidad

Educación

Ing. Alimentaria o afín

Descripción del empleo

Descripción del puesto

ESTAMOS EN LA BÚSQUEDA DE TALENTO COMO EL TUYO PARA INTEGRARSE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO EN CAMPO COMO ENCARGADO DE INOCUIDAD PARA MICHOACÁN Y JALISCO.

Objetivo principal

VERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (GAP, PRIMUS, HACCP, BPM, BPA), PARA PREVENIR Y DISMINUIR LOS RIESGOS DE CONTAMINACIÓN EXISTENTES GENERADOS POR ALGUNOS DE LOS POSIBLES RIESGOS FÍSICOS, QUÍMICOS O BIOLÓGICOS.

Responsabilidades

• IMPLEMENTAR Y MANTENER SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD (por ejemplo HACCP y programas de pre-requisitos).
• REALIZAR AUDITORÍAS INTERNAS Y EXTERNAS para verificar el cumplimiento de los estándares de inocuidad.
• EVALUAR RIESGOS, identificando peligros potenciales y estableciendo controles.
• VERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DE NORMATIVAS y asegurar que la producción cumpla con leyes y regulaciones de inocuidad alimentaria.
• CAPACITAR DE PERSONAL sobre buenas prácticas de higiene y procedimientos de inocuidad.
• GESTIONAR NO INCONFORMIDADES Y ACCIONES PREVENTIVAS investigando causas, implementando medidas correctivas y previniendo recurrencias.
• COMUNICAR INFORMACIÓN RELEVANTE a la alta dirección sobre el estado de la inocuidad y necesidades de mejora.
• MANTENER REGISTROS Y BITACORA AL DÍA documentando controles, auditorías, capacitaciones y acciones correctivas.
• COLABORAR CON PROVEEDORES Y / O AUDITORES asegurando que cumplan los estándares de inocuidad requeridos.

Requisitos

• RECIÉN EGRESADOS EN ING.
• ALIMENTARIA O AFÍN.
• EXPERIENCIA MÍNIMA DE 1 AÑO.
• BUENA PRESENTACIÓN Y ALTO SENTIDO DE RESPONSABILIDAD.
• ORGANIZADO Y PROACTIVO.

Beneficios

• SUELDO MENSUAL INICIAL $13,000 PESOS.
• PRESTACIONES DE LEY.
• FONDO DE AHORRO.
• VALES DE DESPENSA.
• CRECIMIENTO EN LA EMPRESA.
• OPCIÓN A CONTRATO INDEFINIDO.

Tipo de puesto

Tiempo completo.

Sueldo

$13,000 al mes.

Tipo de jornada

Turno de 8 horas.

Lugar de trabajo

Empleo presencial.

Cómo aplicar

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