Chef Especialista en Mariscos

Mentory Grupo Consultor Turístico; Domingo Arenas; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un renombrado restaurante en Tlaxcala busca un Chef Especialista en Mariscos para unirse a su equipo. El candidato ideal deberá tener experiencia comprobable en cocina del mar y habilidades en liderazgo y trabajo en equipo. Se ofrece un sueldo mensual de $15,000, propinas adicionales, prestaciones de ley y la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico y gastronómico. Se requiere disponibilidad de horario y se valora la creatividad y organización.

Servicios

Comida incluida

Pago de horas extras

Vacaciones

Seguro Social

Prima vacacional

Formación

• Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar.
• Conocimiento en manejo de pescados y mariscos.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de platillos de cocina del mar.
• Supervisión de procesos de cocina y control de calidad.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Creatividad

Organización

Trabajo en equipo

Liderazgo en cocina

Descripción del empleo

Vacante: Chef Especialista en Mariscos

Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante donde la calidad, el sabor y la excelencia culinaria son prioridad.

Requisitos

• Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar.

• Conocimiento en manejo de pescados y mariscos.

• Creatividad, organización y alto sentido de responsabilidad.

• Disponibilidad de horario.

• Trabajo en equipo y liderazgo en cocina.

Funciones principales

• Preparación y presentación de platillos de cocina del mar.

• Supervisión de procesos de cocina y control de calidad.

• Manejo adecuado de insumos, tiempos y porciones.

• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Apoyo en la planeación de menú y mejora continua de recetas.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $15,000.00

• Propinas:

  • Temporada regular: aprox. $1,200
  • Temporada alta: aprox. $2,000

• Prestaciones de ley:

  • Seguro Social
  • Vacaciones
  • Prima vacacional

• Comida incluida

• Pago de horas extras

• Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.

Excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y gastronómico.