Chef De Unidad

Grupo Urbano Tromperia; Estado de México; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en México busca un Líder de Cocina con experiencia de al menos 3 años en el sector restaurantero. Las responsabilidades incluyen supervisar la cocina, gestionar inventarios y liderar al equipo. Se ofrece un sueldo entre $15,*** y $15,*** al mes, además de prestaciones de Ley, bonos y propinas. La posición demanda compromiso, servicio y disponibilidad para domingos y festivos.

Servicios

Descuentos y precios preferentes

Oportunidad de desarrollo

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en el ramo restaurantero.
• Conocimiento del Distintivo 'H'.
• Disponibilidad para rotar turnos y laborar fines de semana.

Responsabilidades

• Recepción y gestión de comandas.
• Supervisión de la cocina.
• Control y gestión de personal.
• Gestión de insumos e inventarios.

Conocimientos

Manejo de personal

Conocimiento en costos

Actitud de servicio

Experiencia en cocina

Educación

Licenciado en Gastronomía

Técnico superior trunco o en curso

Descripción del empleo

Te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo, buscamos

• Chef
• Líder de Cocina

Si eres:

• Licenciado en Gastronomía
• Tienes experiencia en el ramo restaurantero y en manejo de personal (3 años al menos)
• Cuentas con conocimiento en costos, inventarios, pedidos, proveedores
• Has trabajado por objetivos
• Tienes conocimiento del Distintivo "H"
• Tu actitud es de servicio y eres comprometido, responsable, servicial y tienes enfoque al cliente
• Disponibilidad de horario y para rotar turnos
• Disponibilidad de horario para laborar fines de semana
• Experiencia en cocina especializada en giro restaurantero

¿Cuáles serán mis responsabilidades?

• Recepción y gestión de comandas
• Supervisión de cocina
• Apoyo en temas administrativos para el chef
• Control y gestión de personal
• Gestión de insumos
• Inventarios
• Rotación de insumos

Ofrecemos

• Sueldo semanal + bono y propinas semanales
• Prestaciones de Ley
• Descuentos y precios preferentes en el Grupo
• Oportunidad de desarrollo

Tipo de puesto

• Tiempo completo, por tiempo indeterminado
• Sueldo: $15,****** - $15,****** al mes

Beneficios

• Apoyo para estudios
• Bebidas gratis
• Caja de ahorro
• Descuento de gimnasio
• Descuentos y precios preferenciales
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Pago complementario

• Bono de productividad
• Propinas

Tipo de jornada

• Fines de semana
• Incluye días feriados
• Incluye fines de semana
• Rotativo
• Turno de 8 horas

Escolaridad

• Técnico superior trunco o en curso (Deseable)

Experiencia

• Cocina: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo

• Empleo presencial

Fecha de inicio prevista

• 29/04/2025