Chef de Mariscos - Restaurante

Mentory Grupo Consultor Turístico; Domingo Arenas; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de calidad en Tlaxcala busca un Chef de Mariscos con experiencia en cocina del mar. Las responsabilidades incluyen la preparación, presentación y supervisión de platillos, así como el cumplimiento de normas de higiene. Ofrecemos un sueldo mensual de $15,000, propinas en temporada regular y alta, prestaciones de ley y un gran ambiente laboral. Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y gastronómico.

Servicios

Seguro Social

Vacaciones

Prima vacacional

Comida incluida

Pago de horas extras

Estabilidad laboral

Formación

• Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar.
• Conocimiento en manejo de pescados y mariscos.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de platillos de cocina del mar.
• Supervisión de procesos de cocina y control de calidad.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Experiencia en cocina del mar

Creatividad

Organización

Trabajo en equipo

Liderazgo en cocina

Descripción del empleo

Vacante: Chef de Mariscos - Restaurante

Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante donde la calidad, el sabor y la excelencia culinaria son prioridad.

Requisitos

• Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar.
• Conocimiento en manejo de pescados y mariscos.
• Creatividad, organización y alto sentido de responsabilidad.
• Disponibilidad de horario.
• Trabajo en equipo y liderazgo en cocina.

Funciones principales

• Preparación y presentación de platillos de cocina del mar.
• Supervisión de procesos de cocina y control de calidad.
• Manejo adecuado de insumos, tiempos y porciones.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en la planeación de menú y mejora continua de recetas.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $15,000.00
• Propinas:
  • Temporada regular: aprox. $1,200
  • Temporada alta: aprox. $2,000
• Prestaciones de ley:
  • Seguro Social
  • Vacaciones
  • Prima vacacional
• Comida incluida
• Pago de horas extras
• Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.

Excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y gastronómico.