Barista para Cafetería con Experiencia

Mentory Grupo Consultor; Ciudad de México; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cafetería de renombre en Ciudad de México busca un Barista con experiencia para unirse a su equipo. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en un rol similar y una licenciatura en gastronomía. Se ofrecerá un salario mensual neto de $8,448.99 MXN, junto con prestaciones de ley, un ambiente laboral excelente y oportunidades de capacitación constante. Buscamos una persona apasionada, proactiva y con gran actitud de servicio.

Servicios

Vales de despensa

Bono de puntualidad y asistencia

Propinas semanales

Prestaciones de ley

Capacitación constante y crecimiento profesional

Excelente ambiente laboral

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferentemente en cafetería o restaurante.

Responsabilidades

• Ejecutar listas de preparación conforme a indicaciones.
• Aplicar correctamente el sistema PEPS para manejo de productos.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Preparar alimentos y bebidas cuidando calidad y presentación.
• Realizar tareas básicas de cocina y mantener limpias las áreas.

Conocimientos

Orden y limpieza constantes

Proactividad y trabajo en equipo

Organización y atención al detalle

Excelente actitud de servicio y comunicación

Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender

Educación

Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado)

Descripción del empleo

Vacante: Barista para Cafetería con Experiencia

¿Te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?
¡Esta oportunidad es para ti!

Detalles del puesto

• Modalidad: Presencial

• Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)

• Descanso: Día rotativo entre semana

• Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del 3er mes)

Objetivo del puesto

Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de barra y cocina, asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.

Principales responsabilidades

• Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.

• Aplicar correctamente el sistema PEPS para manejo, rotación y almacenamiento de productos.

• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo Punto Limpio y NOM-251).

• Preparar alimentos y bebidas del menú cuidando sabor, calidad y presentación.

• Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).

• Mantener limpias y ordenadas las áreas de barra, cocina, baños y almacén.

• Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.

• Colaborar activamente para el logro de los objetivos de servicio y operación de la sucursal.

Perfil del candidato ideal

• Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).

• Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).

• Género: Indistinto.

Competencias y habilidades

• Orden y limpieza constantes.

• Proactividad y trabajo en equipo.

• Organización y atención al detalle.

• Excelente actitud de servicio y comunicación.

• Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.

Ofrecemos

• Sueldo neto mensual: $8,448.99 MXN.

• Vales de despensa.

• Bono de puntualidad y asistencia.

• Propinas semanales.

• Prestaciones de ley.

• Capacitación constante y crecimiento profesional.

• Excelente ambiente laboral.

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