Analista de Costos de Alimentos y Bebidas

Consolidé; La Paz; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera en Todos Santos busca un Analista de Costos y Compras para optimizar gastos de alimentos y bebidas en sus centros de consumo. El rol exige supervisar costos, gestionar inventarios y elaborar reportes contables. Requiere licenciatura en Contabilidad y mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar. Se ofrecen prestaciones de ley, vales de despensa, y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Sueldo de 12,000 a 15,000 pesos mensuales brutos

Vales de despensa

Apoyo de vivienda

Prestaciones de ley

Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional

Formación

• Disponibilidad de horario para cubrir eventos y cierres de mes.
• Mínimo 2 años de experiencia como auxiliar de costos, encargado de almacén o área de compras.

Responsabilidades

• Supervisar y optimizar costos de alimentos y bebidas.
• Controlar y gestionar inventarios para evitar desperdicios.
• Elaborar reportes de costos durante y al cierre del mes.
• Realizar registro contable de compras y facturas.
• Ejecutar conciliaciones contables de costos al cierre mensual.
• Realizar levantamientos físicos en los centros de consumo.

Conocimientos

Manejo de sistemas de punto de venta y ERP

Conocimientos en contabilización de costos

Capacidad analítica

Vocación de servicio

Trabajo en equipo

Educación

Licenciatura en Contabilidad o carrera técnica afín

Descripción del empleo

Ubicación:

Todos Santos, Baja California Sur

Horario de lunes a viernes 9 a 6 y sábado de 9 a 1

Descripción general:

Estamos en búsqueda de un Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas. La persona será responsable de controlar y optimizar los costos de A y B en todos los centros de consumo del hotel, asegurando una gestión eficiente desde la compra y recepción de insumos hasta la venta final. Buscamos a alguien con enfoque analítico, orden y compromiso para mantener los márgenes dentro de los estándares establecidos.

Principales funciones:

• Supervisar y optimizar costos de alimentos y bebidas, garantizando precios competitivos y calidad requerida.
• Controlar y gestionar inventarios para evitar desperdicios y pérdidas.
• Elaborar reportes de costos y suministros durante y al cierre del mes, comparando contra presupuesto y variaciones.
• Realizar el registro contable de compras, pasivos y facturas, asegurando pagos en tiempo y forma.
• Ejecutar conciliaciones contables de costos e inventarios al cierre mensual.
• Realizar levantamientos físicos en los centros de consumo del hotel.

Requisitos:

• Disponibilidad de horario para cubrir eventos y cierres de mes.
• Licenciatura en Contabilidad o carrera técnica afín.
• Mínimo 2 años de experiencia como auxiliar de costos, encargado de almacén o área de compras.

Habilidades requeridas:

• Manejo de sistemas de punto de venta y ERP.
• Conocimientos en contabilización de costos, costeo de recetas y análisis de variaciones.
• Capacidad analítica y habilidad para resolución de problemas.
• Vocación de servicio y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

• Sueldo de 12,000 a 15,000 pesos mensuales brutos (esquema 100% ante el IMSS)
• Vales de despensa.
• Apoyo de vivienda.
• Prestaciones de ley.
• Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.