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Commis de Rang Ristorante 1 Stella Michelin
Job summary
Un ristorante stellato di prestigio in Italia cerca un professionista motivato da inserire nel proprio team. Il candidato avrà il compito di supportare il Chef de Rang e gestire il servizio di piatti e bevande, mantenendo gli standard di qualità. È richiesta una preferibile esperienza in ristoranti di alto livello e buone capacità relazionali. Offriamo formazione continua, opportunità di crescita professionale e una retribuzione commisurata all’esperienza.
Benefits
Qualifications
- Preferibile esperienza in ristoranti fine dining o di alto livello.
- Motivazione e desiderio di crescita professionale.
- Precisione e ordine sono fondamentali.
- Buone capacità relazionali e spirito di squadra.
- Conoscenza base delle tecniche di servizio.
Responsibilities
- Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio.
- Preparazione e riordino della sala secondo le procedure.
- Servizio di piatti e bevande al cliente.
- Cura e pulizia delle attrezzature di sala.
- Collabora con la cucina e la brigata di sala.
Skills
- Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio
- Preparazione e riordino della sala (mise en place)
- Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante
- Cura e pulizia delle attrezzature di sala
- Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio
- Collaborazione con cucina e brigata di sala
- Assistenza agli ospiti con professionalità e discrezione
- Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello
- Forte motivazione e desiderio di crescita professionale
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Buone capacità relazionali e spirito di squadra
- Conoscenza base delle tecniche di servizio
- Conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite)
- Inserimento in un ristorante stellato di prestigio
- Formazione continua e possibilità di crescita
- Ambiente professionale e altamente qualificante
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Opportunità di carriera nella ristorazione d’eccellenza
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.