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Descrizione del lavoro
Un'azienda di ristorazione a Genova cerca un cuoco con esperienza di almeno 3 anni e una forte passione per la cucina. Il candidato ideale coordinerà la cucina e garantirà la qualità dei piatti. Offriamo vitto e alloggio per candidati non residenti. Contratto part-time con orari flessibili.
Servizi
Competenze
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel settore della ristorazione.
- Conoscenze nella preparazione di piatti.
- Disponibilità a lavorare su turni.
Mansioni
- Coordinare e supervisionare il personale di cucina.
- Preparare i piatti previsti dal menù giornaliero.
- Assicurare la qualità delle portate.
Conoscenze
Formazione
La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione dei pasti e del coordinamento della cucina all'interno di un ambiente di ristorazione collettiva. Il ruolo richiede autonomia, precisione e una forte passione per la cucina, con l'obiettivo di garantire la qualità e la freschezza di ogni piatto.
- Coordinare e supervisionare il personale di cucina, monitorando il flusso di lavoro
- Preparare i piatti previsti dal menù giornaliero
- Assicurare la qualità delle portate e dei prodotti alimentari utilizzati
- Gestire le operazioni di pulizia e manutenzione degli ambienti di lavoro e dei macchinari
- Per i candidati non residenti in zona, l'azienda offre vitto e alloggio gratuiti
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva
- Ottime conoscenze nella preparazione sia di primi che di secondi piatti
- Disponibilità a lavorare su turni
- Educazione e gentilezza
- Possesso di patente B e veicolo proprio
- Diploma di scuola superiore
- Residenza o domicilio in prossimità del luogo di lavoro, entro un raggio di 20 km
- Cercasi Cuoco / a
- Luogo di Lavoro : Mensa aziendale
- Sede Aziendale : Genova (GE)
- Contratto : Determinato
- Orari di lavoro : Part-time, con la possibilità di svolgere solo il turno del pranzo (08 : 30 - 14 : 30 circa) o solo quello della cena (17 : 00 - 21 : 00 circa), oppure entrambi
- CCNL : Turismo Pubblici Esercizi
- Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.