tit: chef de partie chef de partie

NETtoWORK; Diegaro; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

NETtoWORK ricerca un chef de partie per un'azienda in crescita in Italia. Il candidato ideale contribuirà a garantire un'esperienza culinaria completa, con opportunità di formazione nei prossimi mesi. Un ambiente giovane, dinamico e opportunità di crescita professionale vi aspettano, insieme a un trattamento retributivo competitivo e benefit legati agli obiettivi aziendali.

Servizi

Formazione continua

Benefici legati agli obiettivi aziendali

Competenze

• Esperienza come chef de partie o in posizione simile.
• Abilità nel lavoro di squadra e nella comunicazione.
• Proattività e disponibilità a imparare.

Mansioni

• Preparare e gestire la partita assegnata.
• Garantire la qualità dei piatti secondo gli standard.
• Monitorare le scorte e supportare gli acquisti.

Conoscenze

Gestione partita

Preparazione culinaria

Rispetto delle norme HACCP

Descrizione del lavoro

tit: chef de partie, Diegaro di Cesena

Diegaro di Cesena, Italy

NETtoWORK ricerca chef de partie per azienda in tutta Italia.

Talassio Collection, appartenente al circuito Horecajob, si basa su una mission ben precisa: creare un’ospitalità fresca, professionalmente sostenibile e gratificante.
Grazie a questo approccio, Talassio ha creato un ambiente di lavoro positivo: dalla Talassio Academy – un laboratorio di formazione continua – al Talassio WelFARE – il programma interno di benefit – sino alla rimodulazione degli orari di lavoro a favore del tempo di qualità.

Cosa troverai:

Una realtà dinamica, giovane e familiare ma fortemente strutturata, con obiettivi ambiziosi e progetti di sviluppo a 5 anni. Il vero valore risiede nella forza della squadra, quindi se sei un/a vero/a team player, cordiale e predisposto/a al dialogo, e vuoi fare la differenza aiutando gli altri a crescere, sei la persona giusta per noi.

Cosa stiamo cercando:

Il/la nostro/a Chef de Partie lavora per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria completa, dal risveglio fino alla dessert della sera. Risponde direttamente all’Executive Chef ed è responsabile della partita assegnata, preparando i piatti secondo gli standard definiti.

Compiti principali:

• Preparare e gestire la partita a supporto di Chef
• Garantire che i piatti siano preparati secondo gli standard
• Aiutare nella preparazione della linea
• Supportare il/la propria/o commis di partita
• Monitorare le scorte e supportare gli acquisti di materie prime con il sous chef
• Rispetto delle norme HACCP

Formazione prevista a partire da giugno 2025 con l’Executive Chef.

Oltre al trattamento retributivo – da concordare – sono previsti benefit legati al raggiungimento degli obiettivi aziendali e l’inserimento nel percorso di formazione continua Talassio Academy.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato (iniziale di 3 mesi di prova, con possibilità di proroga).

Sede di lavoro: Alassio (SV)

Retribuzione: €X.XXX – €X.XXX al mese

Se vuoi vivere un’esperienza unica in una location mozzafiato, invia subito la tua candidatura e ti invieremo un link per il pre-colloquio!

L’offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, secondo le leggi 903/77 e 125/91.