Técnico di Cucina - Tirocinio

KAIROSFORMA Srl Impresa Sociale; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ente di formazione in Veneto cerca figure per un tirocinio formativo nella ristorazione. Il progetto prevede formazione specifica, un periodo di tirocinio di due mesi e la possibilità di sviluppare competenze chiave nel settore. È richiesto essere disoccupati e residenti in Veneto. Il tirocinio offre un rimborso spese di 450€ mensili.

Servizi

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Essere disoccupati.
• Essere residenti o domiciliati in Veneto.

Mansioni

• Gestire e organizzare il sistema di approvvigionamenti degli alimenti.
• Ideare e creare i menù in base alle esigenze specifiche.
• Monitorare i processi della cucina con procedure di sostenibilità alimentare e ambientale.
• Ideare e sviluppare le ricette settimanali.
• Sviluppare tecniche di manipolazione e conservazione dei cibi.

Conoscenze

Gestione approvvigionamenti

Ideazione menù

Monitoraggio sostenibilità

Sviluppo ricette

Tecniche di manipolazione alimentare

Descrizione del lavoro

Overview

KairosForma Srl, Ente di formazione accreditato alla Regione Veneto per i Servizi per il Lavoro e per la Formazione Continua e Superiore, cerca figure da inserire in tirocinio nell'ambito della ristorazione per un progetto finanziato da Regione Veneto.

Il progetto include :

• Formazione specifica
• Due mesi di tirocinio presso aziende partner
• Orientamento individuale e di gruppo

Durante il percorso sarai affiancato da docenti, tutor e consulenti esperti. Grazie a loro svilupperai le seguenti competenze :

• Gestire e organizzare il sistema di approvvigionamenti degli alimenti;
• Ideare e creare i menù in base alle esigenze specifiche;
• Monitorare i processi della cucina con procedure di sostenibilità alimentare e ambientale;
• Ideare e sviluppare le ricette settimanali;
• Sviluppare tecniche di manipolazione e conservazione dei cibi.

Il tirocinio prevede un rimborso spese di 450€ / mese lordi.

Requisiti

• Essere disoccupati
• Essere residenti / domiciliati in Veneto

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tirocinio formativo / stage

Durata contratto : 2 mesi

Benefit

• Supporto allo sviluppo professionale