Sommelier - Sardegna SLH 5*

Le Palme S.r.l.; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Sardegna cerca un Sommelier con esperienza nel settore della ristorazione di alta classe. Il candidato ideale deve avere almeno due anni di esperienza, competenze enologiche certificate e una buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo un contratto a tempo determinato fino ad ottobre 2025, con vitto e alloggio. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza e capacità organizzative.

Servizi

Vitto

Alloggio fuori dalla struttura

Divise

Competenze

• Esperienza di almeno due anni nel ruolo in ristoranti di alta classe.
• Certificazioni riguardanti le competenze enologiche.
• Conoscenza della tecnica di degustazione.

Mansioni

• Gestire la cantina con 1250 etichette.
• Consigliare e abbinare cibo e vino.
• Garantire un elevato standard di servizio.

Conoscenze

Competenze enologiche certificate

Capacità di realizzare abbinamenti cibo-vino

Orientamento al Cliente

Capacità di lavoro in team e sotto stress

Buona conoscenza della lingua inglese

Formazione

Corsi di secondo livello

Descrizione del lavoro

La Cronos Retreats per il suo Hotel 5*,affiliato a SLH, La Villa del Re a Costa Rei, in Sardegna, ricerca per la stagione 2025 per la sua cantina con 1250 etichette, premiata con Due Calici Wine Spectator e Tre Stelle Fine Wine:

SOMMELIER

Requisiti minimi:

• Esperienza di almeno due anni nel ruolo in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente ineriti in alberghi 4/5 stelle
• Competenze enologiche certificate, almeno corsi di secondo livello
• Conoscenza della tecnica di degustazione.
• Capacità di realizzare abbinamenti cibo-vino.
• Orientamento al Cliente
• Capacità di lavoro in team e sotto stress
• Buona conoscenza della lingua inglese
  
  
  

Benefit

• Vitto
• Alloggio fuori dalla struttura
• Divise
  
  
  

Condizioni contrattuali e retributive:

• Periodo di collaborazione: inserimento immediato con termine ad ottobre 2025.
• Contratto a tempo determinato, 6 gg su 7
• Retribuzione commisurata all’esperienza acquisita e alle capacità organizzative
• Welfare aziendale € 160 netto/mensile
  
  
  

Per la candidatura, compilare il form online. Il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb.

La candidatura può essere inviata anche via email a

[e-mail]

Non verranno presi in considerazioni cv formato Indeed, ma solo in formato Europass completi di foto, informazioni sulla formazione e il dettaglio delle esperienze professionali.

Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.