Restaurant Manager

Ali Professional; Venezia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento è alla ricerca di un Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle a Venezia. La figura si occuperà della gestione operativa del ristorante e dell'assicurazione di un'esperienza cliente eccezionale. Si richiede esperienza in hotel di lusso e disponibilità a lavorare su turni flessibili. L'azienda offre un ambiente di lavoro attento ai talenti e un pacchetto retributivo commisurato all’esperienza.

Competenze

• Esperienza come Restaurant Manager in hotel 4 o 5 stelle.
• Spiccata passione per il settore dell'ospitalità.
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Supervisionare tutte le operazioni quotidiane del ristorante.
• Garantire efficienza e standard di qualità elevati.
• Assicurare un'esperienza cliente eccezionale.

Conoscenze

Orientamento al cliente

Gestione operativa

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia.

Sulla Struttura:

L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o taxi acqueo. Offre servizi di alta qualità, come un ristorante con corte interna e una terrazza panoramica all'ultimo piano con vista mozzafiato.

Responsabilità:

• Gestione Operativa: Supervisionare tutte le operazioni quotidiane del ristorante per garantire efficienza e standard di qualità elevati, con particolare attenzione a:
• Brigata di sala composta da 15 persone;
• Controllo dei costi;
• Igiene e sicurezza.
• Reporting Gerarchico direttamente al General Manager della struttura.
• Esperienza del Cliente: Assicurare un'esperienza cliente eccezionale.

Cosa Cerchiamo:

• Esperienza come Restaurant Manager in hotel 4 o 5 stelle.
• Orientamento al Cliente: Spiccata passione per il settore dell'ospitalità e forte dedizione a un alto livello di servizio.
• Flessibilità Oraria: Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
• Preferibile conoscenza del mercato di Venezia.
• Inserimento diretto in azienda con pacchetto retributivo commisurato all’esperienza.
• Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

Noventa di Piave, Veneto, Italy 4 weeks ago