restaurant manager

GRUPPO TAVOLA; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di Milano cerca un manager di store per gestire un locale di 140 coperti. Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza, capacità di gestire eventi, ottima comunicazione e flessibilità. È necessaria la conoscenza dell'inglese e si valutano attestati da sommelier o mixology. Offre retribuzione competitiva e 2 giorni di riposo settimanale. Gli interessati possono inviare il curriculum via WhatsApp.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo (almeno un anno)

Spirito di squadra

Flessibilità di orario

Cordialità e attenzione al cliente

Utilizzo strumenti digitali

Gestione e formazione personale di sala

Capacità di vendita e sviluppo convenzioni

Attenzione ai dettagli

Gestione eventi fino a 200 persone

Conoscenza dell’inglese

Descrizione del lavoro

Ricerchiamo lo store manager per il nostro ristorante situato a Milano in zona piazza Vetra.

Il ristorante su 2 livelli ha 140 coperti. Aperto a cena 6/7 e a pranzo 5/7. Lo staff si compone di una brigata di cucina di 5 persone e 7 persone in sala.

Il ristorante offre piatti tipici della cucina italiana con show-cooking al tavolo. La location ospita serate con cena cantata ed intrattenimento dal vivo.

Competenze richieste

• almeno un anno di esperienza nel ruolo


• Spirito di squadra


• Flessibilità di orario in base alle esigenze contingenti


• Cordialità e attenzione al cliente


• Uso degli strumenti digitali per presa comande / cassa / prenotazioni/ gestione turni / magazzino


• gestione e formazione del personale di sala


• capacità di vendita e sviluppo convenzioni con aziende / clienti corporate


• attenzione ai dettagli


• capacità di gestire eventi fino a 200 persone in autonomia assicurando un risultato impeccabile


• conoscenza dell’inglese

Sono considerati un plus

• attestati da sommelier


• attestati mixology / preparazione cocktail


• conoscenza di altre lingue straniere

Retribuzione competitiva rispetto al mercato.

2 giorni di riposo settimanale.

Inserimento nel mese di gennaio.

Gli interessati possono inviare il curriculum via whatsapp al 3355650507 (chiara).

Sesto San Giovanni, Lombardy, Italy 1 day ago