Responsabile di sala Wiener Haus - Opportunità a Bologna Meraville

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa catena di ristorazione cerca un Responsabile di Sala a Bologna. La figura si occuperà dell'accoglienza dei clienti, della gestione della sala e della preparazione dei tavoli. È richiesta esperienza nel settore e buone capacità di comunicazione. Offriamo contratto determinato o indeterminato, 40 ore a settimana, e un sistema incentivante in base agli obiettivi.

Servizi

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Accesso alla piattaforma Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza nella ristorazione commerciale o in contesti Horeca.
• Buona capacità di comunicazione verbale.
• Conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestire rango di sala e preparazione turnistica.
• Preparare tavoli e gestire criticità.

Conoscenze

Capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Buone capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Per WIENER HAUS di BOLOGNA (P. C. Meraville) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI SALA.

💰🎓 COSA OFFRIAMO:

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
  
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi;

🚀 PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA:

• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;

🔍 REQUISITI:

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.