RESPONSABILE DI SALA RISTORANTE - MILANO SAN SIRO

Staff S.p.A. Filiale di Torino; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di selezione cerca un RESPONSABILE DI SALA per un ristorante a Milano San Siro. Il candidato ideale deve avere esperienza nella ristorazione, capacità di comunicazione e un forte orientamento al cliente. Offre un contratto full-time di 40 ore settimanali, con inquadramento al IV livello CCNL turismo e pubblici esercizi.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente nella ristorazione commerciale.
• Conoscenza del servizio di sala a 360°.

Mansioni

• Gestire la squadra di sala garantendo un ottimo servizio.
• Accogliere i clienti e gestire il rango di sala.
• Supportare la clientela nella scelta di pietanze e bevande.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Capacità di comunicazione verbale

Lavoro di squadra

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Overview

Staff S.p.a., filiale di Torino ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale, UN/A RESPONSABILE DI SALA per ristorante sito a MILANO SAN SIRO.

La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività:

• Accoglienza clienti
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande
• Presa degli ordini
• Attività di cassa apertura e chiusura
• Apertura e chiusura punto vendita

Riepilogo requisiti

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca
• Buona capacità di comunicazione verbale
• Conoscenza del servizio di sala a 360°
• Orientamento al cliente
• Buone capacità di lavoro in squadra

Contratto e sede

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda, FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI distribuite su turni; inquadramento al IV livello CCNL turismo e pubblici esercizi, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

SEDE DI LAVORO: MILANO SAN SIRO.

Informativa privacy

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