Responsabile Di Sala Per Ristorante Di Pesce

RESTWORLD; Napoli; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Al Castello cerca un responsabile di sala per la stagione estiva a Napoli. La figura sarà responsabile della gestione del personale e dell'accoglienza clientela in un ambiente affascinante, con stipendio competitivo e vantaggi come vitto e alloggio inclusi. Questa opportunità è ideale per chi desidera lavorare in un contesto stimolante nel settore della ristorazione.

Servizi

Alloggio

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come responsabile di sala.
• Conoscenza dell'inglese; altre lingue sono un plus.

Mansioni

• Organizzazione e supervisione della sala.
• Gestione della brigata e delle comande.
• Assistenza ai clienti e gestione delle lamentele.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione della brigata

Controllo dell’apparecchiatura

Organizzazione e supervisione della sala

Assistenza ai clienti con esigenze particolari

Monitoraggio della pulizia della sala

Utilizzo di palmare/tablet

Upselling

Formazione

Titolo di studio minimo

Descrizione del lavoro

Posizione: Responsabile di Sala per Ristorante di Pesce a Napoli

Descrizione dell'offerta

Il Ristorante Al Castello, situato a Castelsardo (SS) e parte del circuito Restworld, sta cercando un responsabile di sala per la stagione estiva. Sei pronto a trascorrere l'estate in uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia? Spiagge di sabbia bianca e acque cristalline ti aspettano!

Requisiti: almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, conoscenza dell'inglese. Altre lingue sono un plus.

Contratto e condizioni

Contratto stagionale da giugno a ottobre, con possibilità di rinnovo. Impegno full-time su 5 giorni con turni spezzati, un giorno e mezzo di riposo. Turno unico il sesto giorno per un solo servizio. Stipendio mensile netto di 1800-2000 euro, valutabile in base all’esperienza. Vitto e alloggio (camera singola) inclusi.

Offerte dall'azienda

• Alloggio
• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze richieste

• Accoglienza clienti
• Aggiornamento del personale sul menù del giorno
• Assistenza ai clienti con esigenze particolari
• Controllo dell’apparecchiatura dei tavoli
• Gestione della brigata e delle comande
• Organizzazione e supervisione della sala
• Gestione clienti difficili e delle lamentele
• Monitoraggio della pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisposizione dei tavoli e presentazione della carta dei vini
• Programmazione dei turni
• Spiegazione del menu
• Supervisione del personale
• Upselling
• Utilizzo di palmare/tablet
• Valutazione dei feedback dei clienti

Requisiti minimi

Titolo di studio minimo: Comune o quartiere di Napoli

Come candidarsi

Invia la tua candidatura per questa entusiasmante opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e in una delle località più belle d’Italia!