Responsabile di Cucina: Leadership, Qualità & KPI

Humangest SpA Filiale di Vicenza; Vicenza; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro è alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina per un ristorante a Vicenza (VI). La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa della cucina, supervisionando un team e garantendo il rispetto dei KPI e della qualità dei piatti. Richiesta esperienza in contesti di ristorazione e disponibilità a turni spezzati. È offerta un'opportunità di lavoro full-time con contratto secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

Competenze

• Esperienza in ristorazione organizzata richiesta.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena.
• Domicilio in zona con spostamenti.

Mansioni

• Gestire operativamente la cucina e supervisione del team.
• Preparare e controllare la qualità dei piatti.
• Organizzare i turni e coordinare le attività del reparto.

Conoscenze

Gestione operativa della cucina

Controllo qualità dei piatti

Collaborazione con altri reparti

Gestione ordini e KPI

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro è alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina per un ristorante a Vicenza (VI). La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa della cucina, supervisionando un team e garantendo il rispetto dei KPI e della qualità dei piatti. Richiesta esperienza in contesti di ristorazione e disponibilità a turni spezzati. È offerta un'opportunità di lavoro full-time con contratto secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi.