RESPONSABILE DELLA QUALITÀ (Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione)

Euren InterSearch; Calabria; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di produzione alimentare in crescita cerca un Responsabile della Qualità per la Calabria. La figura avrà un ruolo strategico nella supervisione del sistema qualità e nella gestione delle certificazioni, garantendo la conformità agli standard di sicurezza e qualità. Richiesta laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e conoscenze approfondite dei processi termici. È richiesta anche la disponibilità a brevi trasferte in Italia e all'estero.

Competenze

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o esperienza equivalente.
• Approfondita conoscenza dei Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Supervisione del sistema qualità lungo l’intero processo produttivo.
• Gestione e aggiornamento certificazioni e procedure.
• Formazione del personale su qualità e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Conoscenza dei Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione

Ottima conoscenza della lingua inglese

Proattività

Problem solving

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o esperienza equivalente

Strumenti

BRC

IFS

HACCP

ISO

Descrizione del lavoro

Il nostro cliente, prestigiosa Azienda di Produzione Alimentare in forte sviluppo e con una presenza commerciale internazionale, ci ha incaricati di ricercare il/la:

RESPONSABILE DELLA QUALITA'

Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione

La figura, supportata da un team, avrà un ruolo strategico nel garantire la conformità agli standard qualitativi e di sicurezza, assicurando il mantenimento e lo sviluppo delle certificazioni aziendali, coordinando audit interni ed esterni e supportando i reparti nello sviluppo di nuovi prodottI.

Principali responsabilità

• Supervisione del sistema qualità lungo l’intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito
• Gestione e aggiornamento certificazioni e procedure (BRC, IFS, FSSC22000, HACCP, ISO)
• Validazione dei processi termici e monitoraggio CCP, con gestione delle non conformità
• Coordinamento di etichettatura, codifica prodotti e sistemi informatici correlati
• Monitoraggio del ciclo dell’acqua e rapporti con laboratori ed enti certificatori
• Collaborazione con produzione e commerciale per miglioramento continuo e sviluppo prodotto
• Formazione del personale su qualità e sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o esperienza equivalente
• Approfondita conoscenza dei Processi Termici di Pastorizzazione e Sterilizzazione
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza di BRC, gradita IFS, PCQI FSMA
• Proattività, attitudine al problem solving e disponibilità a brevi trasferte in Italia e all’estero

Sede di lavoro: Calabria.