Responsabile attività punto vendita

Adecco; Torino; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso marchio italiano nell'alta pasticceria cerca uno Store Manager per il punto vendita di Torino. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e dovrà gestire operativamente il point vendita, coordinando un team giovane, garantendo elevati standard di servizio e applicando le normative HACCP. Si offre inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all'esperienza.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come store manager o ruolo simile.
• Competenze analitiche e gestionali per il coordinamento del team.
• Conoscenza delle norme HACCP e capacità di gestione allergeni.

Mansioni

• Gestione operativa del punto vendita e flussi di clientela.
• Coordinamento, motivazione e formazione del team.
• Supervisione delle aree operative: bar, banco, sala e laboratorio.
• Attività amministrative e analisi KPI.
• Fidelizzazione clienti con forte orientamento al "drive to store".

Conoscenze

Esperienza come store manager o ruolo simile nella ristorazione/retail premium

Competenze analitiche e gestionali

Leadership e capacità di problem solving

Ottima conoscenza di Excel

Competenze giuslavoristiche di base

Conoscenza approfondita delle normative HACCP

Descrizione del lavoro

Consultant Piemonte Nord-VDA presso Adecco

Per un prestigioso marchio italiano riconosciuto a livello internazionale nel settore dell'alta pasticceria, ricerchiamo uno Store Manager per il punto vendita di Torino.

La figura avrà un ruolo chiave nella gestione quotidiana dello store, nel coordinamento del team e nel garantire gli elevati standard qualitativi e di servizio che contraddistinguono il brand.

Principali Responsabilità

• Gestione operativa del punto vendita e dei flussi di clientela;
• Coordinamento, motivazione e formazione di un team giovane;
• Supervisionare tutte le aree operative: bar, banco, sala e laboratorio;
• Gestione turni, presenze, contratti e documentazione HR di base;
• Attività amministrative: cassa, chiusure, reportistica, ordini, analisi KPI (ottima conoscenza Excel);
• Cura del visual, controllo qualità prodotti;
• Applicazione delle norme HACCP, sicurezza e gestione allergeni;
• Attività commerciali e fidelizzazione clienti, con forte orientamento al “drive to store”;
• Almeno 3 anni di esperienza come store manager o ruolo simile nella ristorazione/retail premium;
• Competenze analitiche e gestionali;
• Leadership, standing elevato, capacità di gestione flussi e problem solving;
• Competenze giuslavoristiche di base e conoscenza approfondita delle normative HACCP.

Luogo di lavoro: Torino

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.

I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy https://www.adecco.it/privacy-policy/informativa-sulla-privacy-dei-dati-dei-candidati

Facsimile domanda disponibile al seguente link Facsimile domanda candidatura http://bit.ly/3bWPyn5

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link https://www.adecco.it/phishing

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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