POSIZIONE APERTA – ADDETTA / O BANCO MACELLERIA– SAN GIORGIO CANAVESE (TO) - IVREA (TO)

Gavazza 1913 srl; Ivrea; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una storica realtà nel settore alimentare cerca un/una Addetta/o Banco Macelleria per il punto vendita Ekom di San Giorgio Canavese. La figura si occuperà della lavorazione delle carni, gestione del banco e servizio clienti, rispettando le norme HACCP. È richiesta esperienza nella mansione e capacità di utilizzo attrezzature. Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e formazione continua.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione di macellaio.
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità al lavoro su turni e durante il fine settimana.

Mansioni

• Lavorazione e preparazione carni bovine, suine e avicole.
• Gestione del banco macelleria e servizio alla clientela.
• Applicazione delle procedure HACCP e norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Utilizzo delle principali attrezzature del reparto

Conoscenza delle tecniche di taglio e disosso

Attenzione alla qualità del prodotto

Servizio al cliente

Capacità di lavorare in team

Strumenti

Coltelleria

Segaossa

Tritacarne

Descrizione del lavoro

La società Gavazza 1913 S.p.A. , storica realtà italiana nel settore alimentare, ricerca presso punto vendita Ekom di San Giorgio Canavese (TO) :

🔎 ADDETTA / O BANCO MACELLERIA

La ricerca ha carattere d'urgenza.

La risorsa inserita si occuperà di:

• lavorazione e preparazione carni (bovine, suine, avicole)
• disosso, taglio e confezionamento
• gestione del banco macelleria e servizio alla clientela
• esposizione, rotazione e corretta conservazione dei prodotti
• applicazione rigorosa delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
• supporto nelle attività di riordino, inventario e controllo qualità

Requisiti richiesti

• esperienza pregressa nella mansione di macellaio
• capacità di utilizzo delle principali attrezzature del reparto (coltelleria, segaossa, tritacarne, attrezzature da banco)
• conoscenza delle tecniche di taglio e disosso
• attenzione alla qualità del prodotto e al servizio al cliente
• precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
• disponibilità al lavoro su turni e durante il fine settimana

📄 Contratto

• inserimento in realtà strutturata e in crescita
• formazione continua su qualità, sicurezza e tecniche di lavorazione
• possibilità di crescita professionale nei reparti freschi
• Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe.
• Contratto commisurato all’esperienza (CCNL Commercio)

Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione a [e-mail].

Nell'oggetto dell'email, indica "Candidatura ADDETTA / O MACELLERIA".

Siamo entusiasti di accogliere nuovi talenti nel nostro team Gavazza1913!