Personale Di Sala

La Medusa Dimora di Charme; Castellammare di Stabia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Castellammare di Stabia cerca professionisti nell'ospitalità, tra cui Restaurant Manager, Maitre, e Sommelier. Richiesta esperienza significativa in hotel e ristoranti di pregio, con ottime conoscenze della lingua inglese. I candidati devono essere proattivi nella comunicazione e capaci di lavorare in squadra. Le candidature possono essere inviate via email con CV aggiornato. L'offerta è aperta a tutti i sessi e rispetta le normative vigenti.

Competenze

• Minimo 5 anni di esperienza per il ruolo di Restaurant Manager in hotel e ristoranti di pregio.
• Conoscenza della lingua inglese imprescindibile.
• Ottime doti relazionali e di leadership.

Mansioni

• Supervisionare il personale e garantire la qualità del servizio.
• Coordinare il dipartimento FB con autonomia operativa.
• Controllare la qualità e l'efficienza dei servizi offerti.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Organizzazione

Collaborazione con la cucina

Storytelling

Lingua inglese

Descrizione del lavoro

La Medusa Hotel & Boutique Spa

• Sup, membro onorato di Small Luxury Hotels of the World , è una storica realtà di Castellammare di Stabia (NA) , alle porte della Costiera Sorrentina e in posizione strategica nel cuore del Golfo di Napoli.

In vista dell’ampliamento dell’organico per la stagione estiva 2026 , selezioniamo professionisti dell’ospitalità dotati di passione, competenza e autentico spirito di squadra, desiderosi di condividere un progetto integrato di accoglienza di alto livello.

🔹 Posizioni aperte

Restaurant manager

• Minimo 5 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio, conoscenza della lingua inglese;
• Proattività nello storytelling della nostra offerta e predisposizione all’ospite;
• Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina;
• Si richiedono inoltre ottime doti di leadership e relazionali, buone capacità di comunicazione, organizzazione e gestione del dipartimento. Indispensabile ottima conoscenza scritta e parlata sia della lingua inglese.

In accordo con le indicazioni aziendali condivise, il candidato dovrà :

• sovrintenderee coordinarecon buonimargini di autonomia operatival’attività del dipartimento FB : supervisionareil lavoro del personale,assicurando la qualità dell’erogazione del servizio,nel rispetto degli standard di qualità definiti ;
• verificarel’efficienza del dipartimento e la qualità e l’organizzazionedei servizi offerti.

2 Maitre

• Minimo 3 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio, conoscenza della lingua inglese;
• Proattività nello storytelling della nostra offerta e predisposizione all’ospite;
• Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.

Maitre banqueting

• Minimo 6 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e catering di pregio , conoscenza della lingua inglese;
• Proattività nello storytelling della nostra offerta e predisposizione all’ospite;
• Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.

Chef de Rang

• Minimo 3 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio, conoscenza della lingua inglese;
• Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.

Commis de Rang

• Preferibile minimo 1 anno di esperienza in hotel e ristoranti di pregio, e conoscenza della lingua inglese;
• Predisposizione al lavoro in squadra e al contatto con l’ospite;
• Grande passione e desiderio di crescita.

Sommelier

• Conoscenza e passione per il mondo dei vini naturali;
• Ottima padronanza della lingua inglese;
• Proattività nello storytelling della nostra cantina e predisposizione all’ospite;
• Concreta capacità di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.

🔹 Candidature

Le candidature possono essere inviate all’indirizzo [e-mail] , allegando CV aggiornato e, ove disponibili, referenze.

Tutti i CV dovranno includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016 / 679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi , in conformità alle leggi 903 / 77 e 125 / 91 .