OPERAIO ALIMENTARE

Orienta Filiale di Bolzano; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro sta cercando un operaio alimentare per un'azienda cliente in Trentino-Alto Adige. La figura selezionata si occuperà della conduzione di macchinari per impasti dolci e salati. Richiesta esperienza nel settore alimentare e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo assunzione diretta e un salario tra 1700-2000 € con benefit come mensa aziendale.

Servizi

Mensa aziendale

Competenze

• Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale.
• Disponibilità a lavorare su 3 turni.

Mansioni

• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti.
• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione.
• Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate.

Conoscenze

Buona manualità

Attenzione ai dettagli

Capacità di seguire procedure standard

Serietà

Puntualità

Predisposizione al lavoro in team

Formazione

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un OPERAIO ALIMENTARE.
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

MANSIONI PRINCIPALI

• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
• Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
• Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie.

REQUISITI

• Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale;
• Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
• Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard;
• Disponibilità a lavorare su 3 turni;
• Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team.

OFFRIAMO

• Assunzione diretta a tempo determinato a scopo di stabilizzazione;
• Orario di lavoro su turni, da lunedì a venerdì: 06-14.00 / 14.00-22.00 / 22.00-06.00;
• Retribuzione: 1700-2000 €, a cui, come previsto da CCNL, si aggiungeranno maggiorazioni per lavoro notturno;
• CCNL settore alimentare: 14° mensilità.

BENEFIT

• Mensa aziendale.

Orienta S.p.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen LEBENSMITTELARBEITER.
Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird.

Hauptaufgaben

• Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung;
• Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen;
• Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende;
• Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten;
• Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen.

Anforderungen

• Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei;
• Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis;
• Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten;
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System;
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit.

Wir bieten

• Direkteinstellung mit befristetem Vertrag mit dem Ziel einer Festanstellung;
• Schichtarbeit von Montag bis Freitag: 06:00–14:00 / 14:00–22:00 / 22:00–06:00;
• Vergütung: 1.700–2.000€, zuzüglich Nachtzuschläge gemäß dem geltenden Tarifvertrag (CCNL);
• Kollektivvertrag für den Lebensmittelsektor: 14. Gehalt.