Maitre Sommelier - Il Bottaccio

Relais & Châteaux; Toscana; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso in Toscana cerca un sommelier esperto per gestire la proposta di vini e consigliare gli ospiti. È richiesta una certificazione sommelier e almeno tre anni di esperienza in contesti di alta qualità. Il candidato ideale ha una buona conoscenza dei vini internazionali e nazionali, è flessibile e orientato al cliente. Offriamo un ambiente stimolante con possibilità di crescita professionale e formazione continua, senza vitto e alloggio.

Servizi

Possibilità di tariffe ridotte per i dipendenti negli hotel Relais & Châteaux

Competenze

• Esperienza di almeno tre anni nel ruolo maturata in contesti con elevati standard di servizio.
• Padronanza dei vini nazionali e internazionali.

Mansioni

• Gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite.
• Preparare la carta dei vini, degli aperitivi e dei distillati.
• Riordinare la cantina e mantenere gli strumenti di lavoro.
• Curare lo standard richiesto.

Conoscenze

Certificazione Sommelier

Fluente in Italiano

Fluente in Inglese

Esperienza nel servizio di alta qualità

Conoscenza di vini nazionali e internazionali

Orientamento al cliente

Flessibilità

Team working

Formazione

Certificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)

Descrizione del lavoro

Immerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo. Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.

Con sole otto spaziose e magnificamente progettate suite, Il Bottaccio garantisce il massimo livello di privacy e comfort. Ogni suite è un capolavoro, adornato con opere d'arte curate, mobili antichi e dettagli su misura che riflettono l'eredità e l'anima artistica della proprietà. L'atmosfera calda, unita ai moderni comfort, crea il perfetto equilibrio tra tradizione e lusso contemporaneo.

Oltre ai suoi interni mozzafiato, Il Bottaccio è un santuario per i sensi. Il suo ristorante gourmet celebra i sapori toscani con un tocco raffinato, offrendo un viaggio culinario che delizia anche i palati più esigenti. La spa, ispirata al benessere olistico, offre una tranquilla fuga per il relax e il rinnovamento.

Circondato da giardini lussureggianti e dalla bellezza senza tempo della Toscana, Il Bottaccio è più di un semplice hotel: è un rifugio esclusivo dove il lusso incontra l'arte, e ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso.

Descrizione del lavoro

• gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella scelta
• preparare - in accordo con la proprietà - la carta dei vini, degli aperitivi e dei distillati
• riordinare cantina e mantenere efficiente i propri strumenti di lavoro
• curare lo standard richiesto
• NO VITTO E ALLOGGIO

Requisiti

• Certificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)
• Italiano e Inglese fluenti
• Esperienza di almeno tre anni nel ruolo maturata in contesti con elevati standard di servizio
• Padronanza dei vini nazionali e internazionali
• Completano il profilo: passione e curiosità, orientamento al cliente, flessibilità e team working

Ulteriori informazioni

• Lavoro con un ambito stimolante d'alto livello e possibilità di formazione e crescita sia individuale che professionale
• Turnazione dal lunedì alla domenica con 6 giorni lavorativi alla settimana
• Possibilità di avvalersi di tariffe ridotte per i dipendenti negli altri hotel Relais & Chateaux