Maître di sala / responsabile di sala

E-Work; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore ristorazione sta cercando un maître di sala a Milano. Il candidato ideale ha esperienza consolidata nel settore e ottime doti comunicative. Sarà responsabile del coordinamento del personale, dell'accoglienza degli ospiti e della supervisione del servizio. Si richiedono anche eleganza, professionalità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di maître o responsabile di sala.
• Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli.
• Gradito possesso dell'attestato HACCP.

Mansioni

• Coordinamento del personale di sala e supervisione del servizio.
• Accoglienza e gestione degli ospiti con attenzione e professionalità.
• Controllo qualità del servizio e cura dell'immagine complessiva del locale.

Conoscenze

Ottime capacità comunicative e relazionali

Leadership

Problem solving

Orientamento al cliente

Conoscenza del servizio vini

Formazione

Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Descrizione del lavoro

Overview

e-work S.p.A. sede di Busto Arsizio (VA), ricerca per Spazio Caroli 12, realtà milanese dedicata alla ristorazione e agli eventi, un maître di sala / responsabile di sala.

Spazio Caroli 12 è un bistrot contemporaneo e una location per eventi che unisce ristorazione, socialità e cultura.

Nasce come luogo di incontro e condivisione, dove la qualità gastronomica si combina con un ambiente accogliente, verde e inclusivo.

La cucina si ispira alla tradizione italiana, reinterpretata in chiave moderna con attenzione alla stagionalità e alla genuinità delle materie prime.

La risorsa ideale è un professionista dell'accoglienza, elegante e competente, in grado di garantire un servizio impeccabile e un'esperienza positiva per ogni ospite.

Cerchiamo una persona motivata, dinamica e propositiva, con forte attitudine alla leadership e alla gestione di team.

Responsabilità principali

• Coordinamento del personale di sala e supervisione del servizio.
• Accoglienza e gestione degli ospiti con attenzione e professionalità.
• Organizzazione dei turni e supporto nella formazione del personale.
• Collaborazione con la cucina e la direzione per eventi e attività speciali.
• Controllo qualità del servizio e cura dell'immagine complessiva del locale.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di maître o responsabile di sala.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Leadership, problem solving e orientamento al cliente.
• Conoscenza del servizio vini e abbinamenti gastronomici.
• Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli.
• Gradito possesso dell'attestato HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.

Dettagli contrattuali

Inserimento diretto con Fondazione, CCNL Turismo (inquadramento da definire in base all'esperienza).

Orario di lavoro: da martedì a sabato, dalle 12:00 alle 23:00 / 23:30.

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

Settore / Ruolo / Anni di esperienza / Altro

• Settore: Hotel / Turismo
• Ruolo: Ristorazione / Hotellerie
• Anni di esperienza: 3-5 anni
• Percentuale di occupazione: Full-time
• Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
• Gestisce altre persone: Sì
• Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
• Inquadramento: Operaio
• Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore