Maître d'hôtel – Sala raffinata, leadership & alloggio staff

Grand Hotel Principe di Piemonte; Viareggio; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel in Toscana cerca un/a Maître per gestire il Ristorante La Terrazza Bistrot. La figura si occuperà della gestione della sala, coordinando il team e garantendo un servizio di alta qualità agli ospiti. È richiesta un'esperienza di 2-3 anni in ambienti di ristorazione di alto livello, con ottima conoscenza dell'inglese. Il lavoro prevede turni flessibili. La posizione offre opportunità di crescita professionale e formazione.

Servizi

Possibilità di alloggio presso staff house

Opportunità di crescita professionale e formazione

Competenze

• 2-3 anni di esperienza come Maître o in ruoli simili in ristoranti di alto livello.
• Ottima conoscenza dell’inglese (C1).
• Flessibilità oraria per turni festivi e notturni.

Mansioni

• Gestione operativa della sala e mantenimento degli standard di servizio.
• Coordinamento e guida del personale di sala.
• Accoglienza ospiti e gestione delle prenotazioni.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Orientamento all’ospite

Competenze di servizio di sala

Conoscenza dell’inglese (C1)

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel in Toscana cerca un/a Maître per gestire il Ristorante La Terrazza Bistrot. La figura si occuperà della gestione della sala, coordinando il team e garantendo un servizio di alta qualità agli ospiti. È richiesta un'esperienza di 2-3 anni in ambienti di ristorazione di alto livello, con ottima conoscenza dell'inglese. Il lavoro prevede turni flessibili. La posizione offre opportunità di crescita professionale e formazione.