Luxury Restaurant Maître d'Hôtel - Head of Service

Nuove frontiere lavoro S.p.A.; Copanello; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di recruiting cerca un manager per la gestione completa del ristorante, inclusi il coordinamento del personale e la creazione del menù. Richiesta esperienza in ristoranti stellati e conoscenza fluente dell'inglese. La posizione è a San Martino Copanello (CZ) e offre un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio. Sono necessarie disponibilità immediata e ottime abilità comunicative. Priorità a residenti in zona.

Servizi

Vitto e alloggio

Competenze

• Esperienza pregressa nella medesima mansione maturata presso ristoranti stellati.
• Conoscenza di vini, spumanti, liquori, caffetteria, bevande e loro caratteristiche.

Mansioni

• Gestione completa del ristorante della struttura.
• Coordinamento del personale e creazione del menù.
• Rapporto con i fornitori e strategie di marketing.

Conoscenze

Conoscenza fluente dell'inglese

Ottime doti di comunicazione

Capacità di problem solving

Formazione

Diploma/laura in ambito alberghiero o cultura equipollente

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di recruiting cerca un manager per la gestione completa del ristorante, inclusi il coordinamento del personale e la creazione del menù. Richiesta esperienza in ristoranti stellati e conoscenza fluente dell'inglese. La posizione è a San Martino Copanello (CZ) e offre un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio. Sono necessarie disponibilità immediata e ottime abilità comunicative. Priorità a residenti in zona.